-
Куринные окорочка, приготовленные по этому рецепту, всегда получаются нежными, сочными и очень вкусными. Такое блюдо можно приготовить как на обычный обед или ужин, так и в виде основного горячего блюда на праздник. Все ингредиенты очень просты и доступны, а результат наверняка придется по вкусу вам и вашим близким.
Ингредиенты:
- Куринные окорочка – 3 шт.
- Яблоки кислые – 3 шт.
- Кетчуп «чили» - 2-3 ст.л.
- Майонез – 3 ст.л.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль
- Перец черный
- Приправа «Шашлычная»
Пошаговое приготовление:
Куриные ножки промыть, переложить в кастрюлю и залить водой.
Добавить соль, перец, лавровый лист, специи по вкусу и поставить на огонь.
Варить до готовности, периодически снимая пену.
-
Когда мясо приготовится, достать его из бульона и оставить остывать.
Бульон нам не понадобится, но в дальнейшем его можно использовать для приготовления других блюд: супов, рагу и пр.
-
Яблоки промыть, нарезать на 4 части и удалить сердцевину.
Кожуру счищать не нужно, она поможет держать яблоко в форме.
-
Чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать.
Добавить черный молотый перец и приправу «Шашлычная». Почему именно «Шашлычную»? Да просто в ней собраны все специи, которые идеально подходят для приготовления всех видов мяса.
-
Добавить кетчуп, майонез и тщательно перемешать до однородного состояния.
Получаем очень вкусный пряный соус.
-
Противень смазать растительным маслом, уложить на него куриные окорочка и яблоки.
Мясо обмазать пряным соусом и поставить запекаться в духовку на 30 минут при 170-180 С до появления золотисто-красной корочки на.
-
Подавать в теплом виде с любым гарниром
-
Приятного аппетита!
90 минут 
