Куриные рулетики с сыром на праздничный стол

1. Мясные рулетики с начинкой, их любят многие. Говядина с черносливом, свинина с огурцом или курятина с сыром. Пожалуй, последний вариант является самым распространенным, т.к. готовится очень быстро, а продуктов требует минимум. Предлагаю вам этот замечательный и простой рецепт, приготовить который можно даже на праздничный стол! Подавать их можно в холодном виде как закуску на Новый год, Рождество, Пасху или день рожденье.

    

   Ингредиенты:

   • Филе куриное - 500 г
   • Сыр - 250-300 г
   • Соль, специи - по вкусу

    

    
    
   Пошаговые фото как приготовить закусочные куриные рулетики с сыром на праздник:

    

   Твердый сыр нарезать брусочками.

2. Куриную грудку промыть и очистить от пленок, прожилок и остатков жира. Каждое филе нарезать тонкими пластами вдоль всего куска мяса. В зависимости от толщины грудки, должно получиться 2-3 кусочка.

3. Каждый кусочек птицы хорошо посыпать специями.

4. Теперь аккуратно свернуть. Для этого в каждый мясной кусочек положить по брусочку сыра и плотно завернуть его в мясо.

5. Чтоб изделие не распадалось, сколоть его шпажками или зубочистками. Сделать мясные рулетики из всего филе.

6. В сковороде разогреть немного растительного масла. Обжарить в нем куриные рулетики с сыром. Не забывать переворачивать пальчики на все стороны, для полноценной обжарки изделия. 

    

   Если куриные рулеты маленькие, то одной обжарки им будет достаточно. 

    

   Для больших кусков мяса можно провести дополнительное тушение. Для этого в сковороду к обжаренным пальчикам влить немного бульона и тушить их минут 10-12.

7. Готовые рулетики подать к столу со свежими овощами. Варианты начинки могут быть любыми, но сыр - самый оптимальный и классический из них.

8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 2482