Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Окрошка с курицей на бульоне и сметане

Окрошка с курицей на бульоне и сметане

Окрошка с колбасой и редисом на сметане и воде

Окрошка с колбасой и редисом на сметане и воде

Холодный свекольник с лимонной кислотой

Холодный свекольник с лимонной кислотой

Холодный свекольник

Холодный свекольник

Окрошка классическая с колбасой и лимонной кислотой

Окрошка классическая с колбасой и лимонной кислотой

Окрошка на минералке и кефире с колбасой и листьями салата

Окрошка на минералке и кефире с колбасой и листьями салата

Окрошка с колбасой на минеральной воде

Окрошка с колбасой на минеральной воде

Окрошка на квасе с колбасой: классический рецепт с фото

Окрошка на квасе с колбасой: классический рецепт с фото

Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка на пиве

Окрошка на пиве

Окрошка с говядиной

Окрошка с говядиной

Окрошка на сыворотке с курицей

Окрошка на сыворотке с курицей

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с ветчиной и сметаной

Окрошка с ветчиной и сметаной

Вегетарианский свекольник на кефире

Вегетарианский свекольник на кефире

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

<- Главная <- Супы <- Холодные супы

Окрошка на майонезе с колбасой и курицей

Окрошка на майонезе с колбасой и курицей

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    52 ккал.

  • Категория: Первые блюда

  1. Не являясь любителем окрошки с традиционным квасом или минеральной водой, более того с кефиром (не люблю его в принципе, хоть и признаю его пользу), пришлось подыскать для себя именно тот вариант этого чудного летнего блюда, который пришелся мне по душе (а в последствии и не только мне, я скажу).
     
     
    Ингредиенты:
    • Колбаса полукопченая – 150 г
    • Филе куриное (или вареная колбаса) – 100 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Картошка  – 4 шт. 
    • Огурец свежий – 1 шт.
    • Морковь – 2 шт.
    • Лук – 1 шт. 
    • Зелень (укроп, лук, петрушка) - по вкусу
    • Бульон куриный – 2 л
    • Майонез – 150 г
    • Соль, перец - по вкусу
     
     
     
     
    Способ приготовления рецепта с фото:
     
    Куриное филе варим до готовности с лавровым листом и солью.
     
    Мясо вынимаем, а бульон ставим в прохладное место остывать. 
     
    Окрошка на майонезе с колбасой и курицей
  2. Добавляем майонез 
    Окрошка на майонезе с колбасой и курицей
  3. И хорошенько перемешиваем
    Окрошка на майонезе с колбасой и курицей
  4. Некрупными кусочками нарезаем куриное филе.
    Окрошка на майонезе с колбасой и курицей
  5. Измельчаем колбасу
    Окрошка на майонезе с колбасой и курицей
  6. Картошку варим в мундире, чистим и режем
    Окрошка на майонезе с колбасой и курицей
  7. Крошим вареные яйца 
    Окрошка на майонезе с колбасой и курицей
  8. Затем нарезаем вареную морковку 
    Окрошка на майонезе с колбасой и курицей
  9. Измельчаем свежий огурчик 
    Окрошка на майонезе с колбасой и курицей
  10. Репчатый лук необходимо порезать как можно мельче 
    Окрошка на майонезе с колбасой и курицей
  11. Зеленый лук придаст особый весенний вкус.
    Окрошка на майонезе с колбасой и курицей
  12. Укроп и петрушка
    Окрошка на майонезе с колбасой и курицей
  13. Все ингредиенты добавить в подготовленный бульон, посолить, поперчить 
    Окрошка на майонезе с колбасой и курицей
  14. Перемешать 
    Окрошка на майонезе с колбасой и курицей
  15. Дать настояться 2-3 часа, после чего подваать к столу 
    Окрошка на майонезе с колбасой и курицей
  16. Приятного аппетита!
     
    Хранить окрошку в холодильнике можно в течение 2-3 дней. Хотя… Столько она там не простоит, будет съедена гораздо быстрее!
     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2700

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Холодные супы

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

Вегетарианский свекольник на кефире

Вегетарианский свекольник на кефире

Окрошка с ветчиной и сметаной

Окрошка с ветчиной и сметаной

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с сосисками на сметане

Новое из: Супы

Царский рыбный суп с семгой

Царский рыбный суп с семгой

Суп-пюре из фасоли с беконом

Суп-пюре из фасоли с беконом

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Грузинский суп с яичными блинчиками

Грузинский суп с яичными блинчиками

Суп с жареной вермишелью без мяса

Суп с жареной вермишелью без мяса

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с фрикадельками и вермишелью

Новое

Пюре из трески, риса и овощей с перепелиным яйцом детям от 1 года

Пюре из трески, риса и овощей с перепелиным яйцом детям от 1 года

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Пюре из свинины с овощами детям от 1 года

Пюре из свинины с овощами детям от 1 года

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Пюре из свинины, булгура и овощей ребенку от 1 года

Пюре из свинины, булгура и овощей ребенку от 1 года

Кексы на жиру

Кексы на жиру

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Куличи с шоколадом на сметане

Куличи с шоколадом на сметане