Рулетики из курицы с курагой

1. Для приготовления этого простого, но очень вкусного и питательного блюда Вам понадобятся:
     

       Филе курицы – 800-1000 гр
       Курага – 100 гр.
       Подсолнечное масло – 1 ст. ложка
       Соль, черный молотый перец.
      

    

    

   Сначала необходимо залить кипятком курагу. При этом она становится более мягкой, а также кипятком устраняются все микробы.
    
   

2. 
   Теперь можно приступит к разделке куриного филе. Каждый кусочек необходимо отбить молотком для мяса, затем немного поперчить и посолить их.
    
   
3. 
   Курагу достать из воды и мелко нарезать ее на кубики.
    
   
4. 
   Затем на середину каждого куска подготовленного филе выложить небольшие порции нарезанной кураги.

5. 
   Свернуть начиненное мясо рулетиком и закрепить зубочистками, сверху немного посолить и поперчить.

6. 
   Далее все рулеты нужно выложить на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом, скрепленной зубочистками частью вниз.

7. 
   Рулетики сначала обжаривают с каждой стороны на большом огне до  появления легкого румянца, затем добавляют немного воды и тушат на маленьком огне до полной готовности. Они прекрасно дополнят любой гарнир и овощные салаты.

8. 
   Приятного аппетита!
    

Google

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 5883