Шампиньоны фаршированные овсянкой

1. Грибы можно кушать даже в пост или во время диеты для похудения, поэтому их можно готовить хоть каждый день, ведь рецептов приготовления большое множество. Вот и сегодня предлагаю приготовить вместе со мной оригинальное, но очень вкусное блюдо. Получается оно ароматное, вкусное и красивое, которое просто не успеет даже остыть, как его скушают.

    

    

   Ингредиенты:

   • Шампиньоны крупные – 15 шт.
   • Овсянка – 3 ст.л.
   • Лук репчатый – 1 шт.
   • Майонез или сметана – 3 ст.л.
   • Вода – 300 + 300 мл
   • Растительное масло – 2 ст.л.
   • Соль, специи

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Грибы моем и чайной ложечкой или любым удобным для вас способом вычищаем шляпки вместе с ножками.

2. Лук измельчаем и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Тушим 5 мин.

3. Затем добавляем измельченные ножки грибов. 

    

   Минут через 5 наливаем 150 мл горячей воды. Тушим, пока выкипит вода. 

    

   Затем всыпаем овсяные хлопья и вливаем еще 150 воды. Тушим еще минут 7 не забывая помешивать.

4. В отдельную пиалу наливаем 300 мл. горячей воды, добавляем все специи, соль, майонез или сметану и перемешиваем венчиком.

5. Остывшим грибным фаршем наполняем шляпки шампиньонов и выкладываем в форму для запекания. Заливаем соусом и ставим в разогретую духовку на 30 минут при 200 С

    

   Готовые грибочки выкладываем в плоскую тарелку, посыпаем зеленью и подаём с майонезом или сметаной.

6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 693