Баклажаны с сосисками в духовке

1. Этим рецептом поделился со мной мой сын, который уже давно вырос и ведет самостоятельную и пока еще холостяцкую жизнь. Человек очень занятой и, как правило, все его рецепты – это по- быстрому из того, что завалялось в холодильнике. Эта вариация обеда или ужина мне понравилась больше всего, поэтому хочу поделиться этим блюдом с вами. Для приготовления понадобится совсем небольшой набор продуктов.

    

    

   Ингредиенты:

   • Сосиска или сарделька – 1-2 шт.
   • Баклажан – 1 шт.
   • Майонез – 1 ст.л.
   • Сыр твердый – 100 г
   • Соль, перец – по вкусу

    

    

    
    
   Приготовление рецепта пошагово:

    

   Баклажаны нарезаем на кружочки толщиной 1-1,5 см.

    

   Солим, перчим.

2. На сардельке делаем небольшие надрезы наискосок.

    

   Выкладываем вместе с баклажанами на противень, смазанный растительным маслом.

3. Запекаем около 20 минут при 180 С, чтобы баклажаны сверху зарумянились.

4. Затем смазываем майонезом, присыпаем натертым сыром и отправляем на 5 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.

5. Готовое блюдо перекладываем на тарелку и наслаждаемся вкусом.

6. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 755