Курица с картошкой и майонезом на противне

1. Этот рецепт всегда меня выручает, когда нужно приготовить что-нибудь по-быстрому на обед. Классическое сочетание вкусов запеченной курицы и картофеля пропитанного специями и куриным жирком. Таким блюдом можно накормить большую компанию и подать гостям на стол. Очень вкусно, сытно, просто и главное все едят с удовольствием. Рецепт беспроигрышный, получается всегда и у всех, главное вовремя вынуть из духовки. В качестве маринада здесь используется майонез, но, если вы желаете сделать блюдо менее жирным, маринуйте в кефире.

    

    

   Ингредиенты:

   • Куриные бедра или голени– 6 шт.
   • Картофель – 1,5 кг
   • Лук репчатый – 2 шт.
   • Майонез – 100 г
   • Соль, специи для мяса – по вкусу

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление:

    

   Курицу моем и обсушиваем. 

    

   Щедро обмазываем майонезом со специями.

2. Лук нарезаем тонкими полукольцами.

3. Картофель чистим и нарезаем ломтиками. Можно присыпать специями на выбор.

4. Картошку выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. 

    

   Затем выкладываем лук и мясо.

5. Запекаем в духовке около 1 часа до румяной корочки при температуре 180 С.

    

   Стоит отметить, что если курица уже подрумянилась, но картофель еще хрустит, необходимо накрыть противень фольгой

6. Готовое блюдо достаем из духовки и подаем к столу.

7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 583