Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Основные ингредиенты:

  1. Для приготовления необходимо:

    • картофель- 1 кг.
    • грибы (шампиньоны) – 500 г
    • филе куриное – 100 г
    • сыр твердый – 150 г
    • яйца – 3 шт.
    • сливки 21% - 500 мл.
    • лук – 3 шт.
    • черный перец – ½ ч.л.
    • базилик - ½ ч.л.
    • соль

     

    Способ приготовления:

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  2. Грибы очистить, промыть, нарезать крупными пластинками.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  3. Куриное филе нарезать крупным кубиком.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  4. На сковородку с разогретым растительным маслом выложить грибы. Прожарить несколько минут. Добавить куриное филе. Жарить, помешивая, до золотистой корочки, 10-15 минут.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  5. Переложить в тарелку. Дать остыть.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  6. Картофель очистить, промыть холодной водой.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  7. Нарезать с помощью кухонного комбайна на тоненькие кусочки или натереть на терке.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  8. Приготовить  заливку. Влить в миску сливки, вбить яйца. Хорошенько взбить вилкой.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  9. Добавить к сливочно-яичной массе приправу для картофеля, черный перец, базилик, посолить. Хорошенько перемешать.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  10. Лук очистить, нарезать полукольцами.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  11. Твердый сыр натереть на крупной терке.

     

    Приступаем к сборке гратена.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  12. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить тонкий слой картофеля.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  13. Затем выложить половину лука и грибной начинки. Равномерно распределить по форме.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  14. Посыпать тертым сыром. Вылить 1/3 сливочной заливки. Затем слой картофеля, лук, грибная начинка, сыр и заливка.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  15. Сверху выложить последний слой картошки. Полить заливкой.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  16. Выпекать в заранее разогретой, до 200 градусов, духовке около часа (до готовности). За 15 минут до готовности посыпать тертым сыром, для образования золотистой корочки.

     

    Подавать в горячем виде, разрезав на порционные куски.

    Картошка в духовке с мясом и грибами
  17.  

    Приятного аппетита!

     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 10540

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Тушеная капуста со свининой

Тушеная капуста со свининой

Свиные стейки с овощами в вине

Свиные стейки с овощами в вине

Свинина в вине с овощами и соусом

Свинина в вине с овощами и соусом

Горячая сковородка с мясом и овощами

Горячая сковородка с мясом и овощами

Тефтели с фасолью в томатном соусе

Тефтели с фасолью в томатном соусе

Омлет с хлебом, колбасой и помидорами в духовке

Омлет с хлебом, колбасой и помидорами в духовке

Картошка с горбушей в духовке

Картошка с горбушей в духовке

Новое из: Вторые блюда

Паста с курицей в кисло-сладком соусе

Паста с курицей в кисло-сладком соусе

Кутья из риса с сухофруктами, цукатами и маком

Кутья из риса с сухофруктами, цукатами и маком

Рис с уткой и овощами по-пекински

Рис с уткой и овощами по-пекински

Фунчоза с грибами и перцем

Фунчоза с грибами и перцем

Паста "Карбонара" с беконом без сливок

Паста "Карбонара" с беконом без сливок

Хумус из свеклы и нута

Хумус из свеклы и нута

Запеченный перец в маринаде

Запеченный перец в маринаде

Маринованные помидоры за 30 минут

Маринованные помидоры за 30 минут

Новое

Вафельный торт с бананом и заварным кремом

Вафельный торт с бананом и заварным кремом

Шоколадный торт со сгущенкой

Шоколадный торт со сгущенкой

Салат с мандаринами и ветчиной

Салат с мандаринами и ветчиной

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Неаполитанская пицца

Неаполитанская пицца

Салат "Ананас" с курицей и кукурузой

Салат "Ананас" с курицей и кукурузой