Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

1. Ингредиенты:

   • Фарш – 500 г
   • Лаваш тонкий – 1 шт.
   • Картофель – 700 г
   • Лук – 2 шт.
   • Молоко – 150 мл
   • Сметана – 2 ст.л.
   • Майонез – 2 ст.л.
   • Масло сливочное - 30 г
   • Соль
   • Специи
   • Зелень

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Лук нарезать лук и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до мягкости.

2. Добавить фарш, обжарить до готовности.

    

   Посолить и поперчить по вкусу.

3. Картофель почистить и нарезать кружочками.

    

   Добавить специи и соль.

4. Лаваш разделить на 3 части.

    

   Форму для запекания застилаем лаваш в один слой.

5. Смешать молоко, майонез и сметану. Немного посолить.

6. Смазать лаваш этой смесью.

7. Выложить половину картофеля.

8. Положить половину фарша и несколько кусочков сливочного масла.

9. Накрыть еще слоем лаваша и смазать его молочно-сметанной смесью.

    

   Опять выложить картофель, фарш и масло.

    

   Накрыть лавашом и смазать.

    

   Накрыть всё фольгой и отправить в духовку на 50 мин запекаться при 180 С.

10. Спустя это время достать, смазать оставшейся смесью и сливочным маслом, опять отправить в духовку на 5 мин.

     

    И вот сытная запеканка для всей семьи готова.

11. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 1859