Запеканка из лаваша с грибами и сыром

1. Запеканка из лаваша – это быстрый и бюджетный вариант сытного обеда для всей семьи. Она не сложная в приготовлении и очень вкусная.

    

    

   Ингредиенты:

   • Лаваш тонкий – 1-2 шт.
   • Шампиньоны – 400 г
   • Яйца – 3 шт.
   • Сливки/сметана – 300 г
   • Сыр твердый сыр – 100 г
   • Лук – 1 шт.
   • Соль, специи – по вкусу 

    

    

    
    
   Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

    

   Яйца и сливки смешиваем с помощью венчика. Добавляем соль и специи по вкусу. 

2. Разрезаем лаваш и обмакиваем в яичную смесь, выкладываем в форму для запекания, формируя бортики. 

3. Обжариваем грибы и репчатый лук на сковороде до готовности.

4. На лаваш выкладываем грибы с луком и сверху посыпаем тертым сыром. 

5. Затем опять лаваш и сверху начинка.

   Поливаем яичной смесью и отправляем в духовку на 30 мин. И запекаем при 180 С до румяной корочки.

6. Достаем и посыпаем сыром. Отправляем в духовку еще на 5мин, чтобы растаял сыр.

7. И вот запеканка готова.

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1102