Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Варенье клубничное с целыми ягодами

Варенье клубничное с целыми ягодами

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из зеленых грецких орехов без кожуры: рецепт с фото

Варенье из зеленых грецких орехов без кожуры: рецепт с фото

Малиновое варенье из лесной малины

Малиновое варенье из лесной малины

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье из вишни с косточками на зиму

Варенье из вишни с косточками на зиму

Клубнично-вишневое варенье

Клубнично-вишневое варенье

Варенье из дыни с лимоном и апельсином на зиму

Варенье из дыни с лимоном и апельсином на зиму

Варенье из яблок с корицей на зиму

Варенье из яблок с корицей на зиму

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из винограда Изабелла

Вишневое варенье с мятой

Вишневое варенье с мятой

Лимонный джем

Лимонный джем

Повидло из слив

Повидло из слив

Варенье вишневое в мультиварке

Варенье вишневое в мультиварке

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Малиновое варенье

Малиновое варенье

Варенье из райских яблочек с хвостиками

Варенье из райских яблочек с хвостиками

Варенье из клубники "Пятиминутка"

Варенье из клубники "Пятиминутка"

Варенье из абрикосов без косточек

Варенье из абрикосов без косточек

Варенье из черной смородины на зиму

Варенье из черной смородины на зиму

<- Главная <- Консервация <- Варенье

Сливы в сиропе половинками без стерилизации

Сливы в сиропе половинками без стерилизации

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • кол-во порций 10-15 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    89 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Ингредиенты:

    • Сливы – 2 кг
    • Сахар – 800 г
    • Вода – 1 л
    • Лимон – 1 шт. (не обязательно)

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Готовим классический сироп.

     

    Воду с сахаром ставим на огонь и доводим до кипения.

     

    Если сливы совсем не кислые, то желательно добавить лимон или лимонную кислоту (1 ч.л.) по вкусу. Это не только сделает вкус лучше, но и варенье простоит дольше.

    Сливы в сиропе половинками без стерилизации
  2. Сливы моем и чистим от косточек, разрезая на половинки.

     

    Если они очень твердые и плохо чистятся, то лучше консервируйте их с косточками. Но и слишком мягкие они быть не должны, так как не будут держать форму.

    Сливы в сиропе половинками без стерилизации
  3. Опустите в кипящий сироп и снова доведите до кипения.

     

    Как только сироп закипит, сразу выключите огонь.

    Сливы в сиропе половинками без стерилизации
  4. Шумовкой достаньте ягоды из сиропа и разложите по стерилизованным банкам.

     

    Наполняйте банки максимум на 3/4 высоты, чтобы осталось место для сиропа.

    Сливы в сиропе половинками без стерилизации
  5. Сироп в кастрюле опять доведите до кипения и проварите 5 мин на медленном огне. Уберите лимон.

    Сливы в сиропе половинками без стерилизации
  6. Разлейте по банкам и закатайте крышками, заранее простерилизованными.

     

    Переверните вверх дном и укутайте полотенцем. Оставьте так до полного остывания.

     

    Если сироп остался лишний, то приготовьте на его основе компот, но не выливайте.

    Сливы в сиропе половинками без стерилизации
  7. Когда банки остынут, перенесите их в темное и прохладное место на хранение.

    Сливы в сиропе половинками без стерилизации
  8. Вкусным всем заготовок на зиму!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 62

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Консервация - Варенье

Слива с косточками в сиропе

Слива с косточками в сиропе

Компот из вишни на зиму (на 3-х л банку)

Компот из вишни на зиму (на 3-х л банку)

Малиновое варенье (классический рецепт)

Малиновое варенье (классический рецепт)

Компот из сливы на зиму

Компот из сливы на зиму

Персики в сиропе с лимоном на зиму

Персики в сиропе с лимоном на зиму

Компот ассорти из абрикосов и крыжовника на зиму

Компот ассорти из абрикосов и крыжовника на зиму

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Новое из: Консервация

Маринованные помидоры с луком по-мордовски

Маринованные помидоры с луком по-мордовски

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Огурцы консервированные с томатной пастой и аспирином

Грибы маринованные с листьями смородины на зиму

Грибы маринованные с листьями смородины на зиму

Консервированные овощи ассорти "Огород" на зиму

Консервированные овощи ассорти "Огород" на зиму

Щаница на зиму

Щаница на зиму

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Помидоры холодным рассолом без уксуса под капроновой крышкой

Помидоры холодным рассолом без уксуса под капроновой крышкой

Новое

Творожное суфле с какао и желатином

Творожное суфле с какао и желатином

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Рыбные котлеты из скумбрии на пару для детей 1,5 года

Рыбные котлеты из скумбрии на пару для детей 1,5 года

Картошка фаршированная курицей

Картошка фаршированная курицей

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Медовое печенье на растительном масле на скорую руку

Медовое печенье на растительном масле на скорую руку

Бутерброды с картошкой и курицей

Бутерброды с картошкой и курицей

Кексы из ржаной муки

Кексы из ржаной муки