Такой простой тортик готовиться буквально за 20 минут в домашних условиях, но нужно дать ему время для застывания. Подходит он как для чаепития в будние дни, так и на праздник.
Ингредиенты:
- Печенье квадратное – 12 шт.
- Творог – 400 г
- Сметана или йогурт – 3-5 ст.л.
- Изюм – 50 г
- Сахар – 120 г
- Ванильный сахар – 1 упаковка
Для глазури:
- Какао – 1 ст.л.
- Масло сливочное – 1 ст.л.
- Вода – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
Творог, сахар и ванильный сахар перетираем через сито или взбиваем блендером до однородности.
Добавляем сметану или йогурт и перемешиваем.
Количество йогурта или сметаны смотрите по ситуации. Масса не должна быть сухой, но и не растекаться.
Добавляем хорошо промытый изюм.
Печенье слегка поливаем йогуртом или сметаной, чтобы оно было мягким, но не размокло.
Выкладываем его в ряд на фольгу или пищевую пленку.
На средний ряд выкладываем начинку.
Складываем в форме домика.
Заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник для застывания на 3-4 часа или на ночь.
Вынимаем из холодильника и поливаем глазурью.
Можно просто растопить шоколадку или же приготовить глазурь из указанных ингредиентов. Для этого смешиваем все ингредиенты и доводим до кипения, все время помешивая. Когда масса и станет слегка теплой, поливаем ею тортик.
И вот наш очень простой и быстрый торт без выпечки готов!
Приятного чаепития!
15 минут 
