Вафельный торт с безе и сгущенкой

1. Тортик из готовых вафельных коржей очень простой в приготовлении, но получается очень вкусным! Его можно готовить не только на чаепитие в выходной день, но и на праздники.

    

    

   Ингредиенты:

   • Коржи вафельные – 1 упаковка (7-10 шт.)
   • Сгущенное молоко вареное – 250 г
   • Белок яичный – 3 шт.
   • Орехи – 100 г
   • Сахар – 4 ст.л.

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление с фото:

    

   Готовим безе.

    

   Отделяем белки от желтков.

    

   Взбиваем белки со щепоткой соли до густой пены. Продолжая взбивать, всыпаем сахар в 3-4 приема и взбиваем до полного его растворения. 

2. Добавляем измельченные орехи и перемешиваем.

    

   Можно использовать как грецкие, так и любые другие.

3. Распределяем взбитые белки на два вафельных коржа и отправляем в духовку.

4. Подсушиваем 20-30 мин при 180С.

5. Собираем торт.

    

   У меня было 7 коржей, но один из них измельчила для украшения.

    

   Поочередно выкладываем коржи с меренгой и обычные, смазывая вареной сгущенкой.

6. Украшаем на свое усмотрение, например орешками или измельченной вафелькой.

    

   Даем пропитаться 2-3 часа в холодильнике и можно угощаться!

7. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 701