Цыпленок Табака на сковороде

1. Если вам захочется приготовить что-то вкусное, сытное и оригинальное, пожарьте цыпленка Табака. Это так быстро и так просто!

   Предлагаем классический рецепт приготовления на сковороде.

    

   Ингредиенты

   • Цыпленок – 1 шт. до 1 кг
   • Чеснок – 4 зубчика
   • Масло растительное – 2 ст. л.
   • Масло топленое – 2 ст. л.
   • Соль и перец – на вкус

    

    

    
    
   Пошаговые фото как приготовить цыпленка Табака на сковороде:

    

   Цыпленка обмыть снаружи и внутри и, уложив на спину, разрезать до самой шеи вдоль грудки. Тушку распластать, отбить.

2. Натереть солью, поперчить и, обмазав со всех сторон растительным маслом, уложить в сковородку с разогретым топленым маслом. 

    

   Жарить под гнетом на сильном огне.

3. Через 15 минут птицу перевернуть и, уменьшив огонь, довести до готовности.

4. Цыпленок Табака готов!

5. Для придания куриному мясу приятного аромата цыпленка можно натереть толченым чесноком.

    

   Подать с кетчупом или свежими помидорами. Впрочем, для этого блюда любой гарнир хорош.

    

   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 2111