Тушеная индейка с овощами

1. Для приготовления нам понадобится

   • Филе индейки    500 гр
   • морковь    1-2 шт
   • картофель    5-6 шт
   • помидор    2 шт
   • лук    1 шт
   • зелень укропа половина пучка.   

   
   

2. 
   Нарезаем мясо, маленькими кусочками, затем выкладываем на сковороду,  разогретую с маслом, и обжариваем равномерно на среднем огне, до образования золотистой корочки. Рекомендуется использовать большую сковородку.
   
3. 
   Теперь нарезаем морковь и картофель.
   
4. 
   Мелко нарезаем репчатый лук.
   
5. 
   Выкладываем уже нарезанный лук с морковью к мясу. Готовим на среднем огне около 5-7 минут.
   
6. 
   Добавляем в сковороду, к остальным компонентам подготовленный картофель.
   
7. 
   Наливаем примерно 1-2 стакана воды, так чтобы картофель  прикрывался водой.
   
8. 
   Добавляем лаврового листа, соли, перца, и приправ по вкусу. Я добавляла паприку и базилик. Накрываем сковородку крышкой, и тушим до полного приготовления, на медленном огне, примерно 30 минут.
   
9. 
   Под конец приготовления, добавляем уже нарезанные помидоры, и готовим примерно еще 5 минут.
   
10. 
    Посыпаем уже готовое блюдо зеленью, и даем еще постоять на выключенной плите 5 минут.
    Тушеная индейка с овощами полностью готова.
    Приятного вам аппетита!
     

Google

Оцените рецепт кол-во голосов: 1

Социальные сети

Просмотров: 4461