Тушеная индейка с грушей и виноградом

1. Существует множество рецептов приготовления нежного диетического мясо птицы. Можно тушить, запекать, жарить на сковороде или на гриле, а можно приготовить с фруктами. Этот рецепт очень прост и занимает минимум времени, особенно если мясо замариновать заранее.

    

   Ингредиенты:

   • Мясо индюшки (грудинка или ножка) - 500 г
   • Груша - 2 шт. (средних размеров)
   • Виноград без косточек - 20 шт.
   • Соевый соус - 3 ст. л.
   • Базилик и кинза или петрушка - по вкусу

    

    

    
    
   Пошаговые фото как приготовить тушеную индейку:

   Мясо нарезаем произвольно не крупными кусочками. Добавляем соевый соус, мелко рубленую зелень и оставляем мариноваться на 1 час.

2.  

   Виноград отделяем от грозди, а грушу режем крупными кусками. 

   Если ягоды с косточками, то их необходимо выбрать.

3. Обжариваем мясо на сильном огне, пока не выпариться жидкость.

4. Затем добавляем фрукты и уменьшаем огонь.

5. Тушим пока виноград и груша не поменяют свой цвет.

6. Тушеную индейку подавать на стол можно с любым кисло-сладким соусом, например из красной алычи. 

7. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 2578