Вареная курица в кляре

1. Чтобы приготовить вкусное мясо, порой ничего особенного выдумывать не надо. Такая курочка очень похожа на наггетсы, поэтому не ленитесь и попробуйте приготовить такое вкусное блюдо.

    

    

   Ингредиенты:

   • Куриные бедрышки – 2 шт.
   • Яйцо – 1 шт.
   • Мука – 3-4ст.л.
   • Соль

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Готовим кляр.

    

   Смешиваем яйцо с мукой и солью. При желании можно добавить специи.

2. Мясо отвариваем и отделяем от кости. 

    

   Обмакиваем в кляре со всех сторон. Идеально, если оно полежит и пропитается минут 10.

    

   Преимущество готовить именно отварное мясо в том, что таким образом можно жарить в кляре не только филе, но любую часть курицы, так как в вареном виде оно легко отделяется от костей и кожи.

3. Обжариваем каждый кусочек с двух сторон.

4. Подавать можно с любым из соусов. Оно вкусное и горячее, и когда остынет.

5. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 5464