Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Банановые кексы на молоке

Банановые кексы на молоке

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

<- Главная <- Выпечка <- Кексы

Лимонный кекс с глазурью

Лимонный кекс с глазурью

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    321 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Кекс придется по вкусу любителям лимонной выпечки. За счет того, что готовится он на основе сметаны и растительного масла, то после выпечки у него слегка влажная и очень нежная текстура. Готовится очень просто и из доступных всем ингредиентов.

     

     

    Ингредиенты:

    • Мука – 230 г
    • Сметана 15% - 1 ст.
    • Растительное масло – 125 мл.
    • Яйца – 3 шт.
    • Цедра одного лимона
    • Лимонный сок – 1 ст.л.
    • Разрыхлитель – 2 ч.л.
    • Соль – щепотка

     

    Глазурь:

    • Лимонный сок – 2-3 ст.л.
    • Сахарная пудра – 1 ст.

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Желательно смесь просеять, чтобы тесто получилось в итоге более воздушным, а разрыхлитель равномерно распределился.

    Лимонный кекс с глазурью
  2. В глубокой емкости взбиваем венчиком яйца, сахар и сметану. 

     

    Должна выйти однородная масса.

    Лимонный кекс с глазурью
  3. Добавляем растительное масло, цедру и лимонный сок.

     

    Перемешиваем венчиком.

    Лимонный кекс с глазурью
  4. Всыпаем муку и замешиваем однородное жидкое тесто.

    Лимонный кекс с глазурью
  5. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой или делаем «французскую рубашку».

     

    Оптимальная форма должна быть размером 23х13 см.

    Лимонный кекс с глазурью
  6. Выливаем тесто и ставим в разогретую духовку.

     

    Выпекаем при 180 С примерно 1 час. Но если выпекаете в форме для пирога, то хватит и 35 мин.

    Лимонный кекс с глазурью
  7. Готовность проверяем зубочисткой. Проткнув ею кекс по центру, на ней не должно оставаться сырого теста.

    Лимонный кекс с глазурью
  8. Приготовим глазурь.

     

    Смешиваем сахарную пудру и глазурь.

    Лимонный кекс с глазурью
  9. Слегка остывший кекс поливаем глазурью и даем ей застыть.

    Лимонный кекс с глазурью
  10. И вот можно подавать к чаю.

    Лимонный кекс с глазурью
  11. Приятного всем чаепития! 

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 38

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Кексы

Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой

Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Кексы из ржаной муки

Кексы из ржаной муки

Кексы на молоке с начинкой

Кексы на молоке с начинкой

Творожный кекс с шоколадом

Творожный кекс с шоколадом

Кекс на желтках

Кекс на желтках

Банановые кексы без масла и без муки

Банановые кексы без масла и без муки

Новое из: Выпечка

Чизкейк с рикоттой без печенья

Чизкейк с рикоттой без печенья

Тыквенный пирог с яблоками "Осенний"

Тыквенный пирог с яблоками "Осенний"

Корзиночки с творожным кремом и вареньем

Корзиночки с творожным кремом и вареньем

Творожное печенье "Ракушки" без яиц

Творожное печенье "Ракушки" без яиц

Венский сырник с изюмом

Венский сырник с изюмом

Творожный пирог со сгущенкой и черносливом

Творожный пирог со сгущенкой и черносливом

Песочные вафли в мультипекаре

Песочные вафли в мультипекаре

Творожная запеканка с тыквой "Зебра"

Творожная запеканка с тыквой "Зебра"

Новое

Кукурузная каша с молоком в мультирваке

Кукурузная каша с молоком в мультирваке

Вареные яйца в панировке

Вареные яйца в панировке

Каша 5 злаков на молоке и воде в мальтиварке

Каша 5 злаков на молоке и воде в мальтиварке

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Тыква в соевом соусе в духовке

Тыква в соевом соусе в духовке

Голландский суп-пюре из тыквы и картофеля с мясом

Голландский суп-пюре из тыквы и картофеля с мясом

Варенье з тыквы с апельсином

Варенье з тыквы с апельсином

Картофель с курицей и грибами

Картофель с курицей и грибами