Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Банановые кексы на молоке

Банановые кексы на молоке

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

<- Главная <- Выпечка <- Кексы

Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой

Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    309 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Это очень удачный рецепт морковных кексов, так как они гарантировано пропекаются, а тесто получается легкое. Все благодаря тому, что в нем не используется молоко или другая жидкость, которая делает тесто более тяжелым.

     

    Ингредиенты:

    • Морковь – 180 г
    • Мука – 200 г
    • Сахар – 200 г
    • Растительное масло – 200 г
    • Яйца – 4 шт.
    • Орехи грецкие – 100 г
    • Апельсин или лимон – 1 шт.
    • Разрыхлитель – 10 г
    • Корица молотая – 0,5 ч.л.
    • Мускатный орех – щепотка
    • Сахарная пудра (для глазури) – 100 г

     

     

    Пошаговые фото рецепта: 

     

    Отдельно взбиваем яйца с сахаром при помощи венчика или миксера.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  2. Вливаем растительное масло и перемешиваем.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  3. Всыпаем муку с разрыхлителем. 

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  4. Добавляем корицу, мускатный орех и цедру, снятую при помощи средней терки.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  5. Морковь чистим и трем на терке. Добавляем в тесто.

     

    Всыпаем измельченные орехи.

     

    Перемешиваем и получаем полужидкое тесто. Если оно получается очень жидким, то добавьте еще немного муки, чтобы кексы не осели после выпекания и хорошо пропеклись.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  6. Формочки для запекания смазываем маслом или вставляем бумажные формы.

     

    Заполнить тестом и поставить в разогретую духовку. Выпекаем при 180 С около 25 мин.

     

    Готовность проверяем, проткнув спичкой. Если она выходит сухой, значить готово.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  7. Готовим глазурь.

     

    Из лимона или апельсина выдавливаем сок. Должно получиться 2 ст.л.

     

    Вливаем его к сахарной пудре и перемешиваем.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  8. Слегка теплые кексы смазываем глазурью.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  9. Даем полностью остыть и подаем к чаю.

    Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой
  10. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 74

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Кексы

Лимонный кекс с глазурью

Лимонный кекс с глазурью

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Кексы из ржаной муки

Кексы из ржаной муки

Кексы на молоке с начинкой

Кексы на молоке с начинкой

Творожный кекс с шоколадом

Творожный кекс с шоколадом

Кекс на желтках

Кекс на желтках

Банановые кексы без масла и без муки

Банановые кексы без масла и без муки

Новое из: Выпечка

Чизкейк с рикоттой без печенья

Чизкейк с рикоттой без печенья

Тыквенный пирог с яблоками "Осенний"

Тыквенный пирог с яблоками "Осенний"

Корзиночки с творожным кремом и вареньем

Корзиночки с творожным кремом и вареньем

Творожное печенье "Ракушки" без яиц

Творожное печенье "Ракушки" без яиц

Венский сырник с изюмом

Венский сырник с изюмом

Творожный пирог со сгущенкой и черносливом

Творожный пирог со сгущенкой и черносливом

Песочные вафли в мультипекаре

Песочные вафли в мультипекаре

Творожная запеканка с тыквой "Зебра"

Творожная запеканка с тыквой "Зебра"

Новое

Кукурузная каша с молоком в мультирваке

Кукурузная каша с молоком в мультирваке

Вареные яйца в панировке

Вареные яйца в панировке

Каша 5 злаков на молоке и воде в мальтиварке

Каша 5 злаков на молоке и воде в мальтиварке

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Тыква в соевом соусе в духовке

Тыква в соевом соусе в духовке

Голландский суп-пюре из тыквы и картофеля с мясом

Голландский суп-пюре из тыквы и картофеля с мясом

Варенье з тыквы с апельсином

Варенье з тыквы с апельсином

Картофель с курицей и грибами

Картофель с курицей и грибами