Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вкусный плов с курицей на сковороде

Вкусный плов с курицей на сковороде

Гречка с сосисками и подливой

Гречка с сосисками и подливой

Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски

Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски

Гречка с овощами в томатном соусе

Гречка с овощами в томатном соусе

Рис с замороженными овощами и мясом

Рис с замороженными овощами и мясом

Ризотто с грибами и сыром без вина

Ризотто с грибами и сыром без вина

Плов из перловки с курицей

Плов из перловки с курицей

Лаханоризо

Лаханоризо

Рис с кабачками и помидорами

Рис с кабачками и помидорами

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Рис с овощами

Рис с овощами

Рис с яйцом и соевым соусом

Рис с яйцом и соевым соусом

Котлеты из риса с яйцом

Котлеты из риса с яйцом

Плов без мяса с овощами

Плов без мяса с овощами

Пшеничная каша на молоке (пропорции)

Пшеничная каша на молоке (пропорции)

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Гречка с мясом в духовке

Гречка с мясом в духовке

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Рис с рыбой в духовке (плов)

Рис с рыбой в духовке (плов)

Сладкий рис с яблоками на плите

Сладкий рис с яблоками на плите

Гречка по-купечески со свининой

Гречка по-купечески со свининой

<- Главная <- Вторые блюда <- Каши

Аранчини с ветчиной и сыром

Аранчини с ветчиной и сыром

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    229 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Аранчини – отчасти итальянское блюдо. Многим известно, что Италия славиться не только пастой, но и паэльей. Так вот этой паэльи, готовят крайне много и чтобы не выкидывать остатки блюда, на следующий день из него готовят рисовые шарики. По сути, для итальянцев аранчини – это вчерашний обед и ужин. Они добавляют в паэлью, еще специй и панировки, а потом обжаривают во фритюре. В других странах, паэлью готовят из риса, а вовнутрь добавляют начинку. В Китае это блюдо готовится только с добавлением соевого соуса и морепродуктов. В России в основном добавляют сыр и колбасу.

     

     

    Ингредиенты:

    • Рис – 200 г
    • Яйцо – 1 -2шт.
    • Ветчина -  50 г
    • Сыр – 50 г
    • Панировочные сухари – 200 г
    • Соль
    • Масло для фритюра

     

     

    Пошаговое приготовление блюда:

     

    Рис промыть и отварить. 

     

    Посолить по вкусу.

    Аранчини с ветчиной и сыром
  2. Хорошенько промыть и остудить. Он должен быть теплым, но не горячим.

     

    Добавить яйцо и хорошо перемешать. 

     

    Если масса получилась не клейкой, то нужно добавить еще яйцо.

    Аранчини с ветчиной и сыром
  3. Формируем рисовую лепешку.

    Аранчини с ветчиной и сыром
  4. Кладем на середину измельченную ветчину и сыр.

    Аранчини с ветчиной и сыром
  5. Формируем шарик.

    Аранчини с ветчиной и сыром
  6. Разогреваем подсолнечное масло до 170 градусов. 

     

    Фритюра у меня нет, поэтому я использую глубокую кастрюлю.

    Аранчини с ветчиной и сыром
  7. Обмакиваем рисовый шарик в панировочных сухарях.

    Аранчини с ветчиной и сыром
  8. Опускаем в масло и обжариваем, до появления золотистого цвета.

    Аранчини с ветчиной и сыром
  9. Перекладываем на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.

    Аранчини с ветчиной и сыром
  10. Готовые аранчини подаем к столу теплыми.

    Аранчини с ветчиной и сыром
  11. Приятного аппетита!

     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 408

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Каши

Жареный сом с рисом

Жареный сом с рисом

Запеканка из булгура с курицей, ореховым соусом и сыром

Запеканка из булгура с курицей, ореховым соусом и сыром

Запеканка из пшеничной каши с мясом

Запеканка из пшеничной каши с мясом

Кутья из риса с сухофруктами, цукатами и маком

Кутья из риса с сухофруктами, цукатами и маком

Рис с уткой и овощами по-пекински

Рис с уткой и овощами по-пекински

Гречка с лесными грибами и мясом

Гречка с лесными грибами и мясом

Гречка с тушенкой

Гречка с тушенкой

Новое из: Вторые блюда

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Новое

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года

Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром