Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Банановые кексы на молоке

Банановые кексы на молоке

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

<- Главная <- Выпечка <- Кексы

Творожный кекс с шоколадом

Творожный кекс с шоколадом

Основные ингредиенты:

  • время 80 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    248 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Кексы занимают целый раздел в кондитерской отрасли. Некоторые из них очень простые, а другие представляют собой целые шедевры. В этом рецепте хочу предложить довольно простой, но очень вкусный кекс, который придется по вкусу даже детям, так как в нем есть кусочки шоколада. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Творог – 400 г
    • Яйца – 3 шт.
    • Шоколад – 100 г
    • Мука – 1-1,5 ст. 
    • Сахар – 0,5 ст.
    • Масло сливочное – 50 г
    • Ванильный сахар – 1 ч.л.
    • Разрыхлитель – 1 ч.л.

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Творог перетираем через сито, чтобы не было крупных комочков, и вбиваем яйца. Перемешиваем.

     

    Если творог мягкий и комочки легко разбиваются даже вилкой, то перетрите его вилкой.

    Творожный кекс с шоколадом
  2. Добавляем сахар , ванильный сахар и растопленное сливочное масло.

     

    Творожный кекс с шоколадом
  3. Всыпаем муку, перемешанную с разрыхлителем.

     

    Замешиваем жидкое тесто. В зависимости от размера яиц и влажности творога, муки может понадобиться больше или меньше. Поэтому сначала всыпаем 1 ст. муки, а затем, если понадобится, подсыпаем еще по 1 ст.л., чтобы получить нужную консистенцию.

    Творожный кекс с шоколадом
  4. Добавляем шоколадную крошку.

     

    Шоколадку можно порубить ножом, но удобнее будет постучать по ней молоточком, пока она еще в упаковке.

    Творожный кекс с шоколадом
  5. Тесто выливаем в смазанную маслом форму. 

     

    Ставим в разогретую до 180 С духовку и выпекаем около 35 минут.

     

    Готовность определяется спичкой и пружинистой серединкой.

    Творожный кекс с шоколадом
  6. После того, как вынем из духовки, даем остыть 5-10 мин, а уже потом вынимаем из формы.

     

    Как и любая другая творожная выпечка, этот кекс будет вкуснее на следующий день полностью остывший. А еще лучше будет поставить его в холодильник на ночь.

    Творожный кекс с шоколадом
  7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 347

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Кексы

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Банановый кекс без сахара

Банановый кекс без сахара

Лимонный кекс с глазурью

Лимонный кекс с глазурью

Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой

Морковные кексы с грецкими орехами и цедрой

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Кексы из ржаной муки

Кексы из ржаной муки

Кексы на молоке с начинкой

Кексы на молоке с начинкой

Новое из: Выпечка

Манник на кефире со сгущенкой

Манник на кефире со сгущенкой

Сырные оладьи на сметане

Сырные оладьи на сметане

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Творожные кексы с белковым кремом

Творожные кексы с белковым кремом

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Новое

Фунчоза с овощами и соевым соусом

Фунчоза с овощами и соевым соусом

Кальмары с овощами в соевом соусе

Кальмары с овощами в соевом соусе

Овощной суп с гречкой для детей 2 года

Овощной суп с гречкой для детей 2 года

Бисквитный торт со сметанным кремом

Бисквитный торт со сметанным кремом

Палтус с овощами на сковороде

Палтус с овощами на сковороде

Рулет из лаваша со шпротами и пекинской капустой

Рулет из лаваша со шпротами и пекинской капустой

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Творожная запеканка с яблоком для детей 2 года

Творожная запеканка с яблоком для детей 2 года