Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Банановые кексы на молоке

Банановые кексы на молоке

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

<- Главная <- Выпечка <- Кексы

Творожный кекс с шоколадом

Творожный кекс с шоколадом

Основные ингредиенты:

  • время 80 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    248 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Кексы занимают целый раздел в кондитерской отрасли. Некоторые из них очень простые, а другие представляют собой целые шедевры. В этом рецепте хочу предложить довольно простой, но очень вкусный кекс, который придется по вкусу даже детям, так как в нем есть кусочки шоколада. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Творог – 400 г
    • Яйца – 3 шт.
    • Шоколад – 100 г
    • Мука – 1-1,5 ст. 
    • Сахар – 0,5 ст.
    • Масло сливочное – 50 г
    • Ванильный сахар – 1 ч.л.
    • Разрыхлитель – 1 ч.л.

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Творог перетираем через сито, чтобы не было крупных комочков, и вбиваем яйца. Перемешиваем.

     

    Если творог мягкий и комочки легко разбиваются даже вилкой, то перетрите его вилкой.

    Творожный кекс с шоколадом
  2. Добавляем сахар , ванильный сахар и растопленное сливочное масло.

     

    Творожный кекс с шоколадом
  3. Всыпаем муку, перемешанную с разрыхлителем.

     

    Замешиваем жидкое тесто. В зависимости от размера яиц и влажности творога, муки может понадобиться больше или меньше. Поэтому сначала всыпаем 1 ст. муки, а затем, если понадобится, подсыпаем еще по 1 ст.л., чтобы получить нужную консистенцию.

    Творожный кекс с шоколадом
  4. Добавляем шоколадную крошку.

     

    Шоколадку можно порубить ножом, но удобнее будет постучать по ней молоточком, пока она еще в упаковке.

    Творожный кекс с шоколадом
  5. Тесто выливаем в смазанную маслом форму. 

     

    Ставим в разогретую до 180 С духовку и выпекаем около 35 минут.

     

    Готовность определяется спичкой и пружинистой серединкой.

    Творожный кекс с шоколадом
  6. После того, как вынем из духовки, даем остыть 5-10 мин, а уже потом вынимаем из формы.

     

    Как и любая другая творожная выпечка, этот кекс будет вкуснее на следующий день полностью остывший. А еще лучше будет поставить его в холодильник на ночь.

    Творожный кекс с шоколадом
  7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 42

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Кексы

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Кексы из ржаной муки

Кексы из ржаной муки

Кексы на молоке с начинкой

Кексы на молоке с начинкой

Кекс на желтках

Кекс на желтках

Банановые кексы без масла и без муки

Банановые кексы без масла и без муки

Банановый кекс с орехами в мультиварке

Банановый кекс с орехами в мультиварке

Кекс на яблочном пюре

Кекс на яблочном пюре

Новое из: Выпечка

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Чебуреки с картошкой (заварное тесто)

Чебуреки с картошкой (заварное тесто)

Медовое печенье на растительном масле на скорую руку

Медовое печенье на растительном масле на скорую руку

Голландские вафли в мультипекаре

Голландские вафли в мультипекаре

Запеченные яблоки и груши в слоеном тесте

Запеченные яблоки и груши в слоеном тесте

Творожная запеканка со сметаной и манкой

Творожная запеканка со сметаной и манкой

Картофельные пирожки с рыбой в духовке

Картофельные пирожки с рыбой в духовке

Японские панкейки-суфле без формы

Японские панкейки-суфле без формы

Новое

Творожное суфле с какао и желатином

Творожное суфле с какао и желатином

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Рыбные котлеты из скумбрии на пару для детей 1,5 года

Рыбные котлеты из скумбрии на пару для детей 1,5 года

Картошка фаршированная курицей

Картошка фаршированная курицей

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Бутерброды с картошкой и курицей

Бутерброды с картошкой и курицей

Картофельные корзиночки с фаршем

Картофельные корзиночки с фаршем

Шоколадный торт на кефире со сметанным кремом

Шоколадный торт на кефире со сметанным кремом