Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Медовое мягкое печенье без сахара на скорую руку

Медовое мягкое печенье без сахара на скорую руку

Домашнее песочное печенье с вишней

Домашнее песочное печенье с вишней

Простое домашнее песочное печенье с корицей

Простое домашнее песочное печенье с корицей

Печенье песочное «Улитка»

Печенье песочное «Улитка»

Имбирное печенье со свежим имбирем и корицей

Имбирное печенье со свежим имбирем и корицей

Самое простое кокосовое печенье быстрого приготовления

Самое простое кокосовое печенье быстрого приготовления

Домашнее "Кокосовое" печенье

Домашнее "Кокосовое" печенье

Хрустящий хворост на водке без молока

Хрустящий хворост на водке без молока

Песочное печенье с яблоками

Песочное печенье с яблоками

Домашнее творожное печенье "Ушки"

Домашнее творожное печенье "Ушки"

Домашнее печенье медовое с начинкой

Домашнее печенье медовое с начинкой

Медовое печенье с начинкой в силиконовых формочках

Медовое печенье с начинкой в силиконовых формочках

Домашнее апельсиновое печенье в духовке

Домашнее апельсиновое печенье в духовке

Сладкое печенье на пиве

Сладкое печенье на пиве

Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье с изюмом

Печенье с ягодами (красной смородиной)

Печенье с ягодами (красной смородиной)

Песочное печенье с вареньем

Песочное печенье с вареньем

Печенье на пиве и растительном масле

Печенье на пиве и растительном масле

Овсяное печенье из овсяных хлопьев и муки с изюмом в домашних условиях

Овсяное печенье из овсяных хлопьев и муки с изюмом в домашних условиях

Песочное апельсиновое печенье

Песочное апельсиновое печенье

Самое вкусное апельсиновое печенье с ванильной глазурью «Маришка»

Самое вкусное апельсиновое печенье с ванильной глазурью «Маришка»

<- Главная <- Выпечка <- Печенье

Имбирные пряники

Имбирные пряники

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    498 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Если сахар в выпечке заменить медом, то в итоге получится не только вкусно, но и очень ароматно.

     

    Ингредиенты:

    • Мед – 150 мл
    • Масло сливочное – 100 г
    • Яйца – 1 шт.
    • Мука – 2 ст.
    • Специи (имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех) – 1 ст.л.
    • Соль – щепотка
    • Сода – 1/2 ч.л.
    • Уксус – 1 ч.л.



     
     
    Приготовление рецепта с фото :


    В кастрюлю кладем мед и специи. Ставим на медленный огонь и нагреваем, пока мед не растает, но не кипятим. Это нужно чтобы специи отдали свой аромат и наши имбирные прянички получились вкусными.

    Имбирные пряники

  2. Снимаем с огня и добавляем сливочное масло. Размешиваем, пока не растворится.
    Имбирные пряники

  3. Вбиваем яйцо и перемешиваем. Вливаем уксус.
    Имбирные пряники

  4. Муку просеиваем вместе с содой и замешиваем эластичное тесто. Чем дольше вы его будете мешать, тем вкуснее буду пряники.
     

    Формируем из него шар, заворачиваем в пленку и оставляем в холодильнике на пару часов, а еще лучше на ночь. Но если времени нет, то можно обойтись и 30 минутами, но лучше все-таки следовать рецепту. А вообще пряничное тесто может храниться в холодильнике до 1 мес., хотя лично мною это не проверено. И если хотите заготовить его наперед, то заморозьте.

    Имбирные пряники

  5. Достаем из холодильника и даем согреться при комнатной температуре где-то 30 мин. так с ним и работать будет легче.

     

    Присыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем толщиной примерно 0,5 см и вырезаем любые формы. А можно обойтись и без этого. Просто отщипываем кусочек, скатываем в шарик и кладем ан противень.

    Имбирные пряники
  6. Ну а я решила вырезать елочки, потому что приближался Новый год.
     

    Тесто очень жирное, поэтому выстилать пекарской бумагой или смазывать противень маслом нет необходимости.

    Имбирные пряники

  7. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке на протяжении 10-15 мин, а если пряники в форме шариков, как магазинные, то им понадобится и все 20 мин.
     

    Сверху можно покрыть глазурью для красоты.

    Имбирные пряники

  8. Приятного всем чаепития!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 3104

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Печенье

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Слоеное печенье с маком

Слоеное печенье с маком

Шоколадное печенье с морской солью

Шоколадное печенье с морской солью

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Ореховое печенье без масла и без муки

Ореховое печенье без масла и без муки

Мандариновое песочное печенье

Мандариновое песочное печенье

Кунжутное печенье

Кунжутное печенье

Сырные крекеры

Сырные крекеры

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года