Морковно-овсяное печенье с апельсином

1. Сегодня можно найти много рецептов низкокалорийной выпечки и это морковно-овсяное печенье одно из них. А благодаря присутствию в нем этого овоща, оно не просто диетическое, но даже полезное, поэтому готовьте его почаще просто так к чаю.

    

    

   Ингредиенты:

   • Морковь – 150 г
   • Овсяные хлопья – 100 г
   • Мука – 150 г
   • Яйцо – 1 шт.
   • Масло растительное – 2,5 ст.л.
   • Сахар – 3 ст.л.
   • Разрыхлитель – 1 ч.л.
   • Цедра одного апельсина
   • Сахарная пудра – 1 ст.л.

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Готовить тесто будем при помощи блендера.

    

   Морковку чистим, нарезаем и перекладываем в чашу блендера.

    

   Измельчаем и выкладываем в другую емкость.

2. В чашу блендера вбиваем яйцо, всыпаем хлопья, муку, сахар и разрыхлитель. Измельчаем.

3. Выкладываем массу к морковке.

    

   Добавляем тертую цедру и растительное масло.

4. Замешиваем мягкое тесто. Вымешиваем в миске до тех пор, пока не сформируем шар.

5. Выкладываем на стол, присыпанный мукой, и раскатываем в пласт толщиной 1 см.

    

   Вырезаем печенье любой формы.

    

   Перекладываем на противень, устланный пергаментной бумагой или смазанный маслом, и отправляем в духовку.

    

   Выпекаем 15-20 мин при 200 С. Не пересушите его, а то получится очень жесткое.

6. Посыпаем сахарной пудрой.

7. Приятного чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 993