Рис с брокколи и яйцом

1. Рис с овощами стал очень популярным сегодня. Обычно его готовят из замороженных смесей, но в летний сезон можно готовить его с теми овощами, которые есть. В этом рецепте хочу предложить сделать рис с брокколи, а чтобы он был более питательным, добавим яйцо. Получается очень вкусно и простое второе блюдо, которое удивит вас.

    

   Ингредиенты:

   • Рис – 100 г
   • Брокколи – 200 г
   • Яйцо – 1 шт.
   • Морковь – 1/2 шт.
   • Чеснок – 1 зубчик 
   • Специи для плова – 1 ст.л. (не обязательно)
   • Соль
   • Зелень 

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление фото-рецепта:

    

   Варим брокколи в подсоленной воде около 5 минут.

2. Морковь трем на крупной терке, чеснок мелко режем ножом и все это поджариваем на сковороде 1 минуту

3. Выкладываем к морковке брокколи и еще тушим на небольшом огне 3-5 минут.

4. Рис варим по инструкции до готовности. 

    

   За 5минут до приготовления всыпаем специи до плова. 

    

   Сливаем воду и выкладываем его на сковороду. Перемешиваем и прожариваем около 1 минуты. 

5. Взбиваем яйцо с солью. 

6. И выливаем к рису. Перемешиваем и жарим до готовности яйца. 

7. Подаем к столу. 

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 3196