Рисовая каша с айвой и тыквой

1. Сварить витаминную кашу просто! Нужно просто взять полезные продукты. А осень именно такие и дарит. Это – тыква и айва. Самая популярная готовится на молоке. И это правильно по двум причинам: 

   • во-первых, так вкуснее и сытнее; 
   • во-вторых, не так явственно слышится специфический аромат тыквы.

    

   Вот и в этом рецепте тоже будем готовить на молоке. Только можно взять его все 100%, а можно и развести водой. Но его должно быть не меньше половины. Точно так же и сахар, и приправы кладутся в блюдо столько, сколько нравится. Хоть и вовсе без сахара.

    

    

   Ингредиенты:

   • Рис – 1 ст.
   • Айва – 2 шт.
   • Тыква – 300 г
   • Молоко – 2 ст.
   • Вода – 1 ст.
   • Сливочное масло – 80 г
   • Сахар, корица, цедра

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление фото-рецепта:

    

   Тыква натирается на крупную терку. 

2. Заливается молоком или водой и ставится на огонь.

3. Айва разрезается. Убираются косточки, перегородки и нарезается на кусочки. И добавляется в кастрюлю к другим ингредиентам вариться. Когда молоко закипит, дать провариться еще минут 5 с полуоткрытой крышкой.

4. Затем добавить промытый рис.

    

   Когда рис прокипит минут 5, добавить масло, закрыть крышкой и выключить огонь. Пусть рисовая каша доходит.

5. Через 5-10 минут ею можно угощать.

6. Приятного всем аппетита!

    

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 3721