Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Простое домашнее песочное печенье с корицей

Простое домашнее песочное печенье с корицей

Медовое мягкое печенье без сахара на скорую руку

Медовое мягкое печенье без сахара на скорую руку

Домашнее песочное печенье с вишней

Домашнее песочное печенье с вишней

Печенье песочное «Улитка»

Печенье песочное «Улитка»

Самое простое кокосовое печенье быстрого приготовления

Самое простое кокосовое печенье быстрого приготовления

Имбирное печенье со свежим имбирем и корицей

Имбирное печенье со свежим имбирем и корицей

Домашнее "Кокосовое" печенье

Домашнее "Кокосовое" печенье

Песочное печенье с яблоками

Песочное печенье с яблоками

Хрустящий хворост на водке без молока

Хрустящий хворост на водке без молока

Домашнее творожное печенье "Ушки"

Домашнее творожное печенье "Ушки"

Домашнее печенье медовое с начинкой

Домашнее печенье медовое с начинкой

Домашнее апельсиновое печенье в духовке

Домашнее апельсиновое печенье в духовке

Медовое печенье с начинкой в силиконовых формочках

Медовое печенье с начинкой в силиконовых формочках

Сладкое печенье на пиве

Сладкое печенье на пиве

Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье из овсяных хлопьев и муки с изюмом в домашних условиях

Овсяное печенье из овсяных хлопьев и муки с изюмом в домашних условиях

Песочное апельсиновое печенье

Песочное апельсиновое печенье

Печенье с ягодами (красной смородиной)

Печенье с ягодами (красной смородиной)

Песочное печенье с вареньем

Песочное печенье с вареньем

Самое вкусное апельсиновое печенье с ванильной глазурью «Маришка»

Самое вкусное апельсиновое печенье с ванильной глазурью «Маришка»

<- Главная <- Выпечка <- Печенье

Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

Основные ингредиенты:

  1. Имбирные пряники – отличный десерт к Новому году и Рождеству. Ими можно порадовать и детей, и взрослых. Можно подарить их близким, выпить с пряниками чашку горячего какао или даже повесить их на елку.
     


    Пряничное тесто:
           Мука– 540 г
           Яйцо – 1 шт.
           Сливочное масло – 130 г
           Сахар – 100 г
           Меда – 170 г
           Имбирь молотый – 2 ч.л.
           Корица молотая – 2 ч.л.
           Черный перец молотый – 1 ч.л.
           Сода – 1 ч.л.

    Глазурь:
           Белок яичный – 1 шт.
           Лимонная кислота – щепотка
           Сахарная пудра – 100 г

     

     

    Пошаговое приготовление рождественских пряников с фото:

    Необходимо смешать мед и сахар в небольшой кастрюле (сотейнике). Добавить имбирь, корицу и черный перец.

    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  2. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения, помешивая.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  3. Как только смесь закипит, снимаем и сразу добавляем соду. Смесь будет пениться и увеличиваться в размерах.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  4. Вводим яйцо, сливочное масло и перемешиваем.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  5. Порционно добавляем муку (я смешивала с помощью кухонного комбайна).
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  6. Тесто получается теплым и пластичным. Рабочую поверхность посыпаем мукой и раскатываем тесто. Вырезаем фигурки с помощью формочек.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  7. Выкладываем пряники на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  8. Вынимаем из духовки.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  9. Пока пряники пекутся, приготовим глазурь. Взбиваем миксером белок в легкую пену, затем постепенно всыпаем сахарную пудру, не выключая миксер, и щепотку лимонной кислоты. Взбиваем до крепкой пены.
    Пергаментную бумагу сворачиваем в конус, отрезаем кончик, чтобы отверстие было совсем маленькое, как на фотографии, выкладываем в конус глазурь и наносим рисунки на поверхность наших рождественских пряничков.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  10. Орнаменты можете придумывать сами какие угодно.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  11. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 3335

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Печенье

Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

Печенье на сгущенке "Мурка" из трех ингредиентов

Печенье на сгущенке "Мурка" из трех ингредиентов

Творожное печенье "Ракушки" без яиц

Творожное печенье "Ракушки" без яиц

Медовое печенье на растительном масле на скорую руку

Медовое печенье на растительном масле на скорую руку

Сладкие сконы со смородиной

Сладкие сконы со смородиной

Творожное печенье с корицей

Творожное печенье с корицей

Песочное печенье с вареньем без яиц

Песочное печенье с вареньем без яиц

Шоколадные кантучини с орехами

Шоколадные кантучини с орехами

Новое из: Выпечка

Манник на кефире со сгущенкой

Манник на кефире со сгущенкой

Сырные оладьи на сметане

Сырные оладьи на сметане

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Творожные кексы с белковым кремом

Творожные кексы с белковым кремом

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Новое

Запеканка с мясом и рисом

Запеканка с мясом и рисом

Торт Груша-Карамель

Торт Груша-Карамель

Фунчоза с овощами и соевым соусом

Фунчоза с овощами и соевым соусом

Кальмары с овощами в соевом соусе

Кальмары с овощами в соевом соусе

Овощной суп с гречкой для детей 2 года

Овощной суп с гречкой для детей 2 года

Бисквитный торт со сметанным кремом

Бисквитный торт со сметанным кремом

Палтус с овощами на сковороде

Палтус с овощами на сковороде

Рулет из лаваша со шпротами и пекинской капустой

Рулет из лаваша со шпротами и пекинской капустой