Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Хворост на молоке (простой рецепт без водки)

Медовое мягкое печенье без сахара на скорую руку

Медовое мягкое печенье без сахара на скорую руку

Домашнее песочное печенье с вишней

Домашнее песочное печенье с вишней

Простое домашнее песочное печенье с корицей

Простое домашнее песочное печенье с корицей

Печенье песочное «Улитка»

Печенье песочное «Улитка»

Имбирное печенье со свежим имбирем и корицей

Имбирное печенье со свежим имбирем и корицей

Самое простое кокосовое печенье быстрого приготовления

Самое простое кокосовое печенье быстрого приготовления

Домашнее "Кокосовое" печенье

Домашнее "Кокосовое" печенье

Хрустящий хворост на водке без молока

Хрустящий хворост на водке без молока

Песочное печенье с яблоками

Песочное печенье с яблоками

Домашнее творожное печенье "Ушки"

Домашнее творожное печенье "Ушки"

Домашнее печенье медовое с начинкой

Домашнее печенье медовое с начинкой

Медовое печенье с начинкой в силиконовых формочках

Медовое печенье с начинкой в силиконовых формочках

Домашнее апельсиновое печенье в духовке

Домашнее апельсиновое печенье в духовке

Сладкое печенье на пиве

Сладкое печенье на пиве

Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье с изюмом

Печенье с ягодами (красной смородиной)

Печенье с ягодами (красной смородиной)

Песочное печенье с вареньем

Песочное печенье с вареньем

Печенье на пиве и растительном масле

Печенье на пиве и растительном масле

Овсяное печенье из овсяных хлопьев и муки с изюмом в домашних условиях

Овсяное печенье из овсяных хлопьев и муки с изюмом в домашних условиях

Песочное апельсиновое печенье

Песочное апельсиновое печенье

Самое вкусное апельсиновое печенье с ванильной глазурью «Маришка»

Самое вкусное апельсиновое печенье с ванильной глазурью «Маришка»

<- Главная <- Выпечка <- Печенье

Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    356 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Имбирные пряники, приготовленные в домашних условиях – отличный десерт к Новому году и Рождеству. Ими можно порадовать и детей, и взрослых. Такую выпечку можно подарить близким, выпить с ними чашку горячего какао или даже повесить их на елку.
     


    Тесто:

    • Мука– 540 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сливочное масло – 130 г
    • Сахар – 100 г
    • Мед – 170 г
    • Имбирь молотый – 2 ч.л.
    • Корица молотая – 2 ч.л.
    • Черный перец молотый – 1 ч.л.
    • Сода – 1 ч.л.


    Глазурь:

    • Белок яичный – 1 шт.
    • Лимонная кислота – щепотка
    • Сахарная пудра – 100 г

     

     

     
     
    Пошаговое приготовление рецепта рождественских пряников с фото:

    Необходимо смешать мед и сахар в небольшой кастрюле (сотейнике).

     

    Добавить имбирь, корицу и черный перец.

    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  2. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения, помешивая.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  3. Как только смесь закипит, снимаем и сразу добавляем соду.

     

    Смесь будет пениться и увеличиваться в размерах.

    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  4. Вводим яйцо, сливочное масло и перемешиваем.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  5. Порционно добавляем муку (я смешивала с помощью кухонного комбайна).
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  6. Тесто получается теплым и пластичным.

     

    Рабочую поверхность посыпаем мукой и раскатываем тесто.

     

    Вырезаем фигурки с помощью формочек.

    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  7. Выкладываем пряники на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  8. Вынимаем из духовки.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  9. Приготовим глазурь.

     

    Взбиваем миксером белок в легкую пену, затем постепенно всыпаем сахарную пудру, не выключая миксер, и щепотку лимонной кислоты.

     

    Взбиваем до крепкой пены.


    Пергаментную бумагу сворачиваем в конус, отрезаем кончик, чтобы отверстие было совсем маленькое, как на фотографии, выкладываем в конус глазурь и наносим рисунки на поверхность наших рождественских пряничков.

    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  10. Орнаменты можете придумывать сами какие угодно.
    Рождественские имбирные пряники с глазурью своими руками

  11. Приятного аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 4305

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Печенье

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Слоеное печенье с маком

Слоеное печенье с маком

Шоколадное печенье с морской солью

Шоколадное печенье с морской солью

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Ореховое печенье без масла и без муки

Ореховое печенье без масла и без муки

Мандариновое песочное печенье

Мандариновое песочное печенье

Кунжутное печенье

Кунжутное печенье

Сырные крекеры

Сырные крекеры

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года