Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

1. Люблю готовить в горшочках! Особенно, когда времени нет. Сложил все продукты и поставил тушиться. Итак, простое вкусное жаркое!

    

    

   Ингредиенты:

   • Куриные ножки - 1кг
   • Картофель - 5-6шт.
   • Морковь - 1-2шт.
   • Лук - 2шт.
   • Майонез - 3ст. л.
   • Зелень – 1 пучок
   • Соль, перец молотый, лавровый лист - по вкусу

    

    

    
    
   Пошаговые фото как приготовить рецепт:

    

   Мясо промываем в холодной воде, разрезаем на 2-3 части, если необходимо, и укладываем в смазанный маслом большой горшочек или в несколько маленьких порционных.

2. Лук нарезаем полукольцами (крупный – четверть кольцами).

3. Морковь режем кружочками и распределяем сверху.

4. Картофель нарезаем брусочками.

5. Добавляем соль, перец и лавровый лист. Заливаем водой до верха.

    

   Лучше, чтобы вода полностью закрывала продукты, если нет, то через 1 час тушения, нужно верхний слой овощей перемешать.

   Сверху кладем майонез и распределяем по поверхности.

    

   Закрываем крышкой и ставим в, разогретую до 200 градусов, духовку на 1,5 – 2часа

    

   Совет: если вода налита до краев, лучше в духовку под решетку с горшочком, поставить противень, т.к. в процессе тушения бульон может вытекать из под крышки. А противень потом помыть легче, чем духовку.

6. И вот все готово!

7. Зелень мелко рубим. Зелень по желанию можно сразу добавить в горшочек или посыпать уже готовое жаркое.

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 3177