Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    120 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. В сезон кабачков есть множество рецептов приготовления различных блюд с этим полезным овощем. Это второе блюдо просто в приготовлении и не займёт много времени, а в итоге оно получается нарядным, аппетитным и вкусным. Его можно красиво подать на праздничный стол, а для семейного ужина оно вообще будет смотреться изумительно. К тому же их и на следующий день можно подать с гарниром. 

     

    Для приготовления необходимо выбирать только молодые овощи, так как в процессе приготовления нет отходов – серединка, которую вычищают, не выбрасывается, а взбивается для заливки. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Кабачки молодые – 2 шт.
    • Фарш – 400 г
    • Рис отварной – 150 г (2/3 ст.)
    • Помидоры – 2 шт.
    • Сметана – 70 г.
    • Чеснок – 1 зубчик
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Базилик – по вкусу
    • Специи, соль – по вкусу

     

     

    Пошаговые фото приготовления рецепта:

     

    У кабачков срезать края и нарезать кусочками шириной 4-6 см. 

     

    Чайной ложкой аккуратно вычистить серединку так, чтобы осталось дно. 

     

    Каждый «бочонок» слегка посолить в средине. 

    Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом
  2. В фарш добавить отваренный рис, лук, базилик, смесь перцев, специи и соль.

     

    Хорошо все перемешать.

     

    Подготовленной начинкой нафаршировать кабачки.

    Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом
  3. Готовим соус для заливки.

     

    Берем серединки кабачков, которые вырезали, помидоры без кожуры, сметану, соль и специи по вкусу. 

     

    Все взбить блендером или прокрутить в мясорубке.

    Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом
  4. Бочонки выложить на смазанный маслом противень и залить приготовленным соусом.

     

    При желании можно посыпать их терытм сыром, но и без него будет вкусно.

     

    Отправить в разогретую духовку на 45-50 мин запекаться при 180 С.

    Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом
  5. Вот такие румяные бочонки должны получиться.

    Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом
  6. Можно подавать порционно с соусом или сметаной.

    Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом
  7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 215

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Тушеная капуста с фаршем на сковороде

Тушеная капуста с фаршем на сковороде

Индейка с овощами

Индейка с овощами

Запеканка из фарша с картошкой

Запеканка из фарша с картошкой

Лазанья из лаваша с фаршем без соуса бешамель

Лазанья из лаваша с фаршем без соуса бешамель

Картофель с курицей и грибами

Картофель с курицей и грибами

Свинина с овощами на сковороде от Гордона Рамзи

Свинина с овощами на сковороде от Гордона Рамзи

Картофельная запеканка с мясом и капустой

Картофельная запеканка с мясом и капустой

Картошка фаршированная курицей

Картошка фаршированная курицей

Новое из: Вторые блюда

Рисовая лапша с говядиной и овощами

Рисовая лапша с говядиной и овощами

Плов из гузок и свиного карбоната

Плов из гузок и свиного карбоната

Картошка с овощами и сыром

Картошка с овощами и сыром

Паста с курицей и цветной капустой

Паста с курицей и цветной капустой

Закусочный тыквенный торт с майонезом

Закусочный тыквенный торт с майонезом

Ризотто с мидиями

Ризотто с мидиями

Тыква в соевом соусе в духовке

Тыква в соевом соусе в духовке

Розовое картофельное пюре со свеклой

Розовое картофельное пюре со свеклой

Новое

Сыр Филадельфия из сметаны и йогурта

Сыр Филадельфия из сметаны и йогурта

Творожные кексы с белковым кремом

Творожные кексы с белковым кремом

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Немецкий джем из клубники

Немецкий джем из клубники

Стейк из тунца с овощами-гриль

Стейк из тунца с овощами-гриль

Смалец

Смалец

Рахат лукум из гранатового сока

Рахат лукум из гранатового сока

Куриные котлеты с кабачком и овощами в духовке

Куриные котлеты с кабачком и овощами в духовке