Картофельная запеканка с курицей и сыром

1. Это сытное второе блюдо, которое подойдет для большой компании. Ингредиенты простые и всегда найдутся на кухне, а соус терияки можно заменить соевым или вообще не использовать.

    

    

   Ингредиенты:

   • Картофель – 6-7 шт. (900 г)
   • Куриная грудка – 500-700 г
   • Сыр твердый – 150 г
   • Лук – 1-2 шт.
   • Соус Терияки – 100 мл (или соевый соус)
   • Соль, перец – по вкусу

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление блюда:

    

   Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками. 

    

   Выложить в форму для запекания, смазав соусом Терияки.

    

   Соус Терияки можно заменить соевым или даже кетчупом, а еще курицу можно предварительно замариновать в любом маринаде.

2. Лук нарезать полукольцами и разложить поверх курицы.

3. Картофель очистить, нарезать брусочками. 

    

   Выложить сверху и посолить. Можно посыпать любыми специями, например, прованскими травами.

    

   Залить 100 мл воды и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

4. Через 30 минут посыпать тертым сыром и отправить обратно в духовку на 10-15 минут.

5. И вот все готово. Подавать в теплом виде.

6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 760