Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Голубцы без сметаны

Голубцы без сметаны

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Картофельные колобки с фаршем

Картофельные колобки с фаршем

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    141 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Признайтесь, ведь наверняка вы любите пообедать тарелочкой ароматного пюре с укропом и мясной котлеткой или тефтелькой. Но я вам предлагаю из этих же ингредиентов приготовить интересное и неординарное второе блюдо - картофельные колобки. Изюминкой рецепта является способ приготовления. Так в мясной фарш заворачивается кусочек сыра, а затем мясной колобок укутывается шубку картофельного пюре с зеленью. Фарш может быть свиной, говяжий или куриный. Запекаются такие шарики в духовке и подаются в горячем виде. Какие они в остывшем состоянии не могу сказать, поскольку еще ни разу не оставались. Быстро, вкусно, сытно, бюджетно и что немаловажно - диетически! Попробуйте приготовить и ваши домочадцы останутся довольны.

     

     

    Ингредиенты:

    • Картофель - 500 г
    • Фарш мясной - 300 г
    • Сыр - 200 г
    • Яйцо - 1 шт.
    • Молоко – 50 мл
    • Лук - 1 шт.
    • Чеснок - 2 зубчика
    • Укроп - 1 пучок
    • Соль, черный перец – по вкусу.

     

     

     
     
    Приготовление рецепта пошагово:

     

    Картофель чистим, нарезаем кубиками и отвариваем до готовности.

     

    Сливаем воду и добавляем молоко, зелень, яичный белок. Солим по вкусу и превращаем в пюре.

    Картофельные колобки с фаршем
  2. К мясному фаршу добавляем мелко нарезанный лук, чеснок, пропущенный через пресс. Солим и перечим по вкусу. Перемешиваем

    Картофельные колобки с фаршем
  3. Влажными руками берем немного фарша, делаем лепешку и внутрь вкладываем кубик сыра. 

     

    Сыр можно использовать твердый или плавленый. Получается одинаково вкусно.

    Картофельные колобки с фаршем
  4. Формируем шарик, который затем заворачиваем  в картофельное пюре.

    Картофельные колобки с фаршем
  5. Выкладываем в форму для запекания.

     

    Сверху смазываем желтком и запекаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. 

    Картофельные колобки с фаршем
  6. При желании, за 5 минут до готовности посыпать колобки тертым сыром.

    Картофельные колобки с фаршем
  7. Ароматное и нежное блюдо готово!

    Картофельные колобки с фаршем
  8. Приятного аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2447

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Форель с картошкой в сливках в духовке

Форель с картошкой в сливках в духовке

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Жареный сом с рисом

Жареный сом с рисом

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей