Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Голубцы без сметаны

Голубцы без сметаны

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    132 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Это второе блюдо приготовлено из продуктов, имеющихся в холодильнике любой хозяйки. Достаточно приложить немного фантазии и вы сможете по-настоящему удивить своих домочадцев.

     

     

    Ингредиенты:

    • Картошка – 6-8 шт.
    • Фарш (говяжий, свиной, куриный) – 300 г
    • Сыр твердый – 150 г
    • Помидоры – 4 шт.
    • Укроп и зеленый лук (не обязательно)
    • Соль

     

     

     
     
    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Картофель промываем, чистим и делаем 4-5 глубоких надрезов таким образом, чтобы получить гармошку. Для этого понадобится остро заточенный нож. 

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  2. Солим по вкусу фарш и аккуратно натираем солью наши «гармошки».

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  3. Из фарша формируем котлетки, чуть больше картошки по диаметру, толщиной примерно 1 см 

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  4. Помидоры режем на тонкие дольки.

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  5. Нарезаем фольгу на квадраты и укладываем каждую картошку на отдельный кусочек.

     

    Фаршируем приготовленными котлетками и помидорами так, чтобы они чередовались.

     

    Делаем из фольги плотные «лодочки», тщательно защипывая края, как на фото. Выкладываем на противень.

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  6. Накрываем каждую лодочку фольгой, чтобы получилась съемная крышка. Отправляем противень в духовку на 35 мин и запекаем при 200 С.

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  7. Через 35 мин вынимаем лодочки из духовки, снимаем фольгу-крышечку и посыпаем тертым сыром с зеленью.

     

    Отправляем обратно в духовку на верхнюю полку и запекаем еще 5 минут. Если хотите, чтобы сыр не только расплавился, но и зарумянился, необходимо увеличить время запекания до образования корочки.

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  8. Вкусный и сытный ужин для всей семьи готов! 

    Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами
  9. Приятного аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2077

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Форель с картошкой в сливках в духовке

Форель с картошкой в сливках в духовке

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Жареный сом с рисом

Жареный сом с рисом

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей