Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Картофель в мундире в духовке с начинкой: сыром и колбасой

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Ленивые голубцы в духовке: рецепт с фото пошагово

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Венгерский сегединский гуляш с квашеной капустой

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем под соусом бешамель

Запеканка с фаршем и кабачками

Запеканка с фаршем и кабачками

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Курица с овощами в кляре в духовке

Курица с овощами в кляре в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    132 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Запеченные овощи с мясом не могут не нравиться. Это очень аппетитное и вкусное второе блюдо. Но можно его сделать еще вкуснее, если запечь в тесте. Тесто делается таким жидким, как на блины. Выпекаясь, овощи и мясо получаются словно в кляре, только не хрустящие, а нежные и сочные.

     

     

    Ингредиенты:

    • Курица – 500 г (любая часть)
    • Баклажан – 1 шт.
    • Помидоры – 2 шт.
    • Перец сладкий – 3 шт.
    • Кукуруза – 3 ст.л. (или 1 початок)
    • Лук – 1 шт.
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Зелень 
    • Соль, перец

     

    Кляр:

    • Кефир – 1 ст.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Мука – 1 ст.
    • Соль, перец

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Мясо разрезать на кусочки. 

    Курица с овощами в кляре в духовке
  2. Приготовить маринад для курицы.

     

    Нарезать зелень.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  3. Чеснок порезать или пропустить через пресс.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  4. Зелень, чеснок, черный перец и соль перемешать. Влить 0,5 ст. кефира.

     

    Залить мясо приготовленным маринадом и оставить на 30 минут.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  5. Подготовить овощи.

     

    Шайбочками нарезать баклажан.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  6. Перец порезать кольцами. 

    Курица с овощами в кляре в духовке
  7. Если кукуруза свежая, то ножом снимите зерна с кочана. Если она молочной спелости, то ее можно нарезать шайбочками вместе с кочаном.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  8. Измельчить лук.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  9. Соединить оставшийся кефир, яйцо, перец и соль. Перемешать.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  10. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  11. Запекать можно двумя способоами:

    1. Залить тесто в форму и выложить мясо. Затем выложить овощи и распределить их по поверхности.
    2. Или сделать тесто немного гуще, обмакнуть в нем каждый кусочек мяса и овощей, выкладывая на противень.

     

    Поставить в разогретую духовку и выпекать 40-50 минут при 180С

    Курица с овощами в кляре в духовке
  12. И вот все готово.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  13. Подавать в горячем виде.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  14. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 198

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Тушеная капуста с фаршем на сковороде

Тушеная капуста с фаршем на сковороде

Индейка с овощами

Индейка с овощами

Запеканка из фарша с картошкой

Запеканка из фарша с картошкой

Лазанья из лаваша с фаршем без соуса бешамель

Лазанья из лаваша с фаршем без соуса бешамель

Картофель с курицей и грибами

Картофель с курицей и грибами

Свинина с овощами на сковороде от Гордона Рамзи

Свинина с овощами на сковороде от Гордона Рамзи

Картофельная запеканка с мясом и капустой

Картофельная запеканка с мясом и капустой

Картошка фаршированная курицей

Картошка фаршированная курицей

Новое из: Вторые блюда

Закусочный тыквенный торт с майонезом

Закусочный тыквенный торт с майонезом

Ризотто с мидиями

Ризотто с мидиями

Тыква в соевом соусе в духовке

Тыква в соевом соусе в духовке

Розовое картофельное пюре со свеклой

Розовое картофельное пюре со свеклой

Тыквенные оладьи

Тыквенные оладьи

Тыква в сметане с чесноком

Тыква в сметане с чесноком

Котлеты из нута с яйцом без муки

Котлеты из нута с яйцом без муки

Запеканка из цветной капусты в формочках

Запеканка из цветной капусты в формочках

Новое

Квашеная капуста с яблоками в кастрюле

Квашеная капуста с яблоками в кастрюле

Пирожки с вишней в духовке

Пирожки с вишней в духовке

Пикша в духовке

Пикша в духовке

Грибы маринованные с чесноком без стерилизации

Грибы маринованные с чесноком без стерилизации

Детский суп-пюре с мясным пюре и желтком для детей до 1 года

Детский суп-пюре с мясным пюре и желтком для детей до 1 года

Слоеный салат с курицей и морковью по-корейски

Слоеный салат с курицей и морковью по-корейски

Гречневый хлеб из зеленой гречки без дрожжей

Гречневый хлеб из зеленой гречки без дрожжей

Суп-пюре с овощами и индейкой для 8 месячного ребенка

Суп-пюре с овощами и индейкой для 8 месячного ребенка