Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Голубцы без сметаны

Голубцы без сметаны

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    169 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Не каждый может купить специальные листы для лазаньи, но это не страшно, так как ее можно приготовить из обычного тонкого лаваша. 

     

    Ингредиенты: 

    • Лаваш тонкий – 2 листа
    • Фарш – 400 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Сметана – 15 0мл
    • Помидоры – 5-6 шт.
    • Перец болгарский – 5 шт.
    • Зеленый лук – 1 пучок или Луковица – 1 шт.
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Соль, перец

     

     

     
     
    Пошаговые фото рецепта:

     

    Порубать ножом лук.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  2. Перец помыть, очистить и нарезать соломкой или кубиком.

     

    Чтобы его вкус был более яркий, его можно заморозить, пока будем подготавливать остальные ингредиенты. 

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  3. Нарезать помидоры.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  4. Овощи перемешать, добавить половину лука, 50 мл сметаны и соль.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  5. В фарш вбить 1 яйцо, добавить половину лука и чеснок, посолить и поперчить. Перемешать.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  6. Готовим пропитку для лаваша, так как если его не размочить, то он получится сухой и жесткий.

     

    Смешать яйцо со 100 мл сметаны, посолить.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  7. Лаваш нарезать на кусочки примерно 20х20 см или как вам будет удобно. 

     

    Замочить их в сметано-яичной смеси, но не больше, чем на 7-10 минут.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  8. Форму для запекания смазать маслом и застелить двумя листами лаваша.

     

    Выложить часть фарша. 

     

    Для большей сочности мяса, можно добавить в него немного перца.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  9. Затем лаваш, а на него – овощи.

     

    Так поочередно выкладываем все, пока не закончатся ингредиенты.

     

    Толщину и количество слоев определяйте сами, так как это не принципиально и зависит от ваших предпочтений и количества тех или иных продуктов.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  10. Укрыть сверху лавашем и залить остатками сметано-яичной смеси. 

     

    Можно посыпать специями или посыпать тертым сыром.

     

    Запекать в течение 30-35 мин при 180 С. 

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  11. Лазанья особенно вкусная, когда остынет, но и горячей можно угощать.

    Лазанья из лаваша с фаршем и овощами
  12. Приятного аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 1179

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Форель с картошкой в сливках в духовке

Форель с картошкой в сливках в духовке

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Жареный сом с рисом

Жареный сом с рисом

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей