Перец фаршированный фаршем и рисом в духовке

1. Яркое, красивое и сытное блюдо, которое можно готовить и в будни и для праздничного стола.
   
   
   Ингредиенты:
          Перец сладкий – 6 штук
          Фарш – 250 гр.
          Рис -70-100 гр.
          Лук репчатый – 1 головка
          Майонез – 1,5 – 2 ст. л.
          Соль – по вкусу
          Томатная паста – 1 ст. л.

   
   
   

    
    
   Пошаговое приготовление с фото:

   
   Сладкий перец помыть и очистить от семенной коробки
   

2. 
   Рис отварить.

    

   Лук мелко нарезать или перекрутить через мясорубку

    

   Добавить к мясному фаршу.
   

3. 
   Смешать продукты до однородной массы.

    

   Чтобы фарш получился нежнее, можно добавить 1-2  ложки майонеза.
   

4. 
   Полученной массой нафаршировать перчик
   
5. 
   Развести томатную пасту водой. В соус тоже можно добавить немного майонеза или сметаны
   
6. 
   Сложить перец в казанок, залить соусом и поставить тушиться в духовку или же на медленный огонь конфорки.

    

   Можно также добавить натертую морковь.
   

7. 
   Через 30-40 мин. все будет готово.

    

   Подают с любым гарниром
   

8. 
   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 2661