Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Голубцы без сметаны

Голубцы без сметаны

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Свинина на подушке из овощей и риса

Свинина на подушке из овощей и риса

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    360 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Такое сытное , но простое второе блюдо порадует вас и вашу семью. Ведь на его приготовление уйдет совсем немного времени, а на вкус будет практически не отличим от традиционного, долго томившегося плова.

     

     

    Ингредиенты:

    • Свинина – 400 г
    • Рис – 1 ст.
    • Сметана - 2 ст.л.
    • Майонез – 1 ст.л. (можно заменить сметаной)
    • Лук – 2 шт.
    • Морковь – 1-2 шт.
    • Томатная паста – 3 ст.л. (или помидоры – 3-4 шт.)
    • Укроп – 1 пучок
    • Специи – по вкусу

     

     

     
     
    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Свинину нарезать пластинами толщиной не более 0,5 см. Отбиваем молотком для мяса. 

     

    Свинину легко можно заменить курицей или индейкой, чтобы сделать наше блюдо менее калорийным. 

    Свинина на подушке из овощей и риса
  2. Делаем маринад из майонеза, сметаны, 1 ст.л. томатной пасты и любых любимых вами специй. 

     

    Тщательно обмазываем каждый кусочек и оставляем в холодильнике на 40-60 мин.

    Свинина на подушке из овощей и риса
  3. Лук нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на средней терке. 

    Свинина на подушке из овощей и риса
  4. Зелень измельчаем максимально мелко.

    Свинина на подушке из овощей и риса
  5. Все овощи и зелень смешиваем с рисом в глубокой посуде для запекания. 

     

    Оставшуюся томатную пасту и специи перемешиваем с 2 ст. воды, чтобы получился соус. Заливаем соусом рис с овощами.

     

    Вместо томатной пасты можно использовать тертые помидоры.

    Свинина на подушке из овощей и риса
  6. Сверху на овощную подушку с рисом выкладываем плотным слоем кусочки промариновавшегося мяса.

    Свинина на подушке из овощей и риса
  7. Накрываем фольгой и делаем в ней несколько отверстий.

     

    Ставим в духовку на 30-35 мин при 180 C. 

    Свинина на подушке из овощей и риса
  8. Затем снимаем фольгу и снова ставим запекаться на 15 мин, чтобы получить аппетитную корочку.

    Свинина на подушке из овощей и риса
  9. Готовое блюдо можно украсить свежим укропом. 

     

    Отличным дополнением станет салат из свежих овощей со сметаной! 

    Свинина на подушке из овощей и риса
  10. Приятного аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1279

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Форель с картошкой в сливках в духовке

Форель с картошкой в сливках в духовке

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Жареный сом с рисом

Жареный сом с рисом

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей