Тефтели с фасолью в томатном соусе

1. Тефтели с консервированной фасолью – это сытное блюдо, к которому не нужен гарнир. Фасолью прекрасно сочетается с мясом и придает блюду питательный вкус. К тому же все готовится очень быстро, а главное получается очень вкусно.

    

   
   

   Ингредиенты:

   • Фасоль консервированная – 1 банка (0,5 л)
   • Фарш мясной – 500 г
   • Лук – 1 шт.
   • Апельсин – 1 шт.
   • Морковь – 1 шт.
   • Помидор – 1шт.
   • Перец чили – 1 шт.
   • Чеснок – 1-3 зубчика
   • Сливочное масло
   • Специи

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление с фото:

    

   Готовим соус.

    

   Чеснок почистить и порезать или пропустить через пресс.

2. Перец чили помыть и порезать.

3. Лук нашинковать.

4. В глубокой сковороде растопить сливочное масло.

5. Положить в сковороду измельченные  ингредиенты.

6. Апельсин разрезать на 2 части и выжать сок.

    

   Апельсиновый сок вылить в сковороду. Тушить заготовку 5 минут.

7. Морковь почистить и натереть на терке.

    

   Выложить на сковороду.

8. Помидор помыть и порезать.

    

   Также выложить на сковороду.

9. Из фарша сформировать тефтели и выложить на сковороду. Тушить 25 минут. 

    

   У меня были тефтели из мяса курицы и свинины. 

10. Добавляем фасоль и тушим еще 7 минут.

11. Готовое блюдо подаем со свежими овощами. 

     

    Лучше всего подавать на обед.

12. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 505