Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Глазурь для пряников (айсинг)

Глазурь для пряников (айсинг)

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Омлет в духовке с молоком

Омлет в духовке с молоком

Соус для шаурмы в домашних условиях

Соус для шаурмы в домашних условиях

Хрен с яблоками

Хрен с яблоками

Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами и творогом

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с корейской морковкой

Омлет с корейской морковкой

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком и сыром

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива с грибами без сметаны

Подлива с грибами без сметаны

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Домашний йогурт из закваски

Домашний йогурт из закваски

Яйца пашот в пакете (пленке)

Яйца пашот в пакете (пленке)

<- Главная <- Разное <- На скорую руку

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    680 ккал.

  • Категория: Соус

  1. Ингредиенты:

    • Яйцо – 1 шт
    • Рафинированное растительное масло – 160 мл
    • Сок лимона – 1 ст. л
    • Горчица – ½ ч.л
    • Соль - ½ ч.л
    • Сахар – ½ ч.л
    • Перец – щепотка




    Приготовление рецепта с пошаговыми фото:
    Подготовить продукты.

    Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

  2. В подготовленную посуду разбить яйцо, добавить горчицу, соль, перец и сахар
    Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

  3. С помощью миксера взбить до образования однородной массы
    Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

  4. Не переставая взбивать, тонкой струей влить рафинированное растительное масло. Сначала влить половину чайной ложечки и взбивать не менее 30 секунд, затем 1 ч.л. и взбивать, а после этого добавлять столовыми ложками.

    Когда масса загустеет, влить сок лимона и взбить еще 1 мин.

    Майонез выйдет очень густым, поэтому его можно разбавить 1 ст.л. воды и взбить еще раз.

    Перелить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике не более двух недель.

    Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

  5. Домашний майонез с целым яйцом готов!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 5291

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - На скорую руку

Луковый соус с томатом

Луковый соус с томатом

Омлет без муки в духовке

Омлет без муки в духовке

Имбирный соус к мясу и рыбе

Имбирный соус к мясу и рыбе

Омлет с цветной капустой и морковью на сковороде

Омлет с цветной капустой и морковью на сковороде

Витаминная смесь из сухофруктов и орехов

Витаминная смесь из сухофруктов и орехов

Соус песто с базиликом

Соус песто с базиликом

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Соус Руй на майонезе

Соус Руй на майонезе

Новое из: Разное

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое на желтках и сливках

Мороженое на желтках и сливках

ПП конфеты с кокосовым маслом

ПП конфеты с кокосовым маслом

Травяной чай с огорода

Травяной чай с огорода

ПП конфеты из кешью

ПП конфеты из кешью

Баунти с сухим молоком

Баунти с сухим молоком

Имбирный лимонад с апельсином и лимоном

Имбирный лимонад с апельсином и лимоном

Чай с яблоком и корицей

Чай с яблоком и корицей

Новое

ПП салат из редиса с яйцом и со сметаной

ПП салат из редиса с яйцом и со сметаной

Компот из красной смородины с апельсином на зиму

Компот из красной смородины с апельсином на зиму

Торт "Битое стекло" с фруктами и печеньем

Торт "Битое стекло" с фруктами и печеньем

Курица в молочно-сырном соусе

Курица в молочно-сырном соусе

Диетический десерт из творога с клубникой и бананом

Диетический десерт из творога с клубникой и бананом

Лимонный чизкейк на овсяной основе

Лимонный чизкейк на овсяной основе

Суп-пюре со шпинатом, плавленым сыром и картошкой

Суп-пюре со шпинатом, плавленым сыром и картошкой

Грибы по-корейски

Грибы по-корейски