Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Глазурь для пряников (айсинг)

Глазурь для пряников (айсинг)

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Омлет в духовке с молоком

Омлет в духовке с молоком

Соус для шаурмы в домашних условиях

Соус для шаурмы в домашних условиях

Хрен с яблоками

Хрен с яблоками

Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами и творогом

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Омлет с корейской морковкой

Омлет с корейской морковкой

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком и сыром

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Домашний йогурт из закваски

Домашний йогурт из закваски

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Яйца пашот в пакете (пленке)

Яйца пашот в пакете (пленке)

Вареный омлет в пакете

Вареный омлет в пакете

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

<- Главная <- Разное <- На скорую руку

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    680 ккал.

  • Категория: Соус

  1. Ингредиенты:

    • Яйцо – 1 шт
    • Рафинированное растительное масло – 160 мл
    • Сок лимона – 1 ст. л
    • Горчица – ½ ч.л
    • Соль - ½ ч.л
    • Сахар – ½ ч.л
    • Перец – щепотка




    Приготовление рецепта с пошаговыми фото:
    Подготовить продукты.

    Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

  2. В подготовленную посуду разбить яйцо, добавить горчицу, соль, перец и сахар
    Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

  3. С помощью миксера взбить до образования однородной массы
    Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

  4. Не переставая взбивать, тонкой струей влить рафинированное растительное масло. Сначала влить половину чайной ложечки и взбивать не менее 30 секунд, затем 1 ч.л. и взбивать, а после этого добавлять столовыми ложками.

    Когда масса загустеет, влить сок лимона и взбить еще 1 мин.

    Майонез выйдет очень густым, поэтому его можно разбавить 1 ст.л. воды и взбить еще раз.

    Перелить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике не более двух недель.

    Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

  5. Домашний майонез с целым яйцом готов!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 4967

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - На скорую руку

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Соус Руй на майонезе

Соус Руй на майонезе

Омлет с помидорами в мультипекаре

Омлет с помидорами в мультипекаре

Омлет с колбасой и сыром в мультипекаре

Омлет с колбасой и сыром в мультипекаре

Подлива с грибами без сметаны

Подлива с грибами без сметаны

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Омлет «Пуляр» на сковороде

Омлет «Пуляр» на сковороде

Гречневое молоко

Гречневое молоко

Новое из: Разное

Ореховое молоко из грецких орехов

Ореховое молоко из грецких орехов

Миндальное молоко

Миндальное молоко

Сладкие корзиночки из слоеного теста с белковым кремом и начинкой

Сладкие корзиночки из слоеного теста с белковым кремом и начинкой

Тыква с сахаром и корицей запеченная кусочками с орехами

Тыква с сахаром и корицей запеченная кусочками с орехами

Творожный десерт с печеньем

Творожный десерт с печеньем

Десерт из сметаны с сухофруктами

Десерт из сметаны с сухофруктами

Компот из замороженных ягод в мультиварке

Компот из замороженных ягод в мультиварке

Сырники со сливочным маслом

Сырники со сливочным маслом

Новое

Торт на сметане с творожным кремом

Торт на сметане с творожным кремом

Паста с курицей и цветной капустой

Паста с курицей и цветной капустой

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Закуска "Дед Мороз"

Закуска "Дед Мороз"

Салат-закуска "Строптивые мышата"

Салат-закуска "Строптивые мышата"

Квашеная капуста с яблоками в кастрюле

Квашеная капуста с яблоками в кастрюле

Пирожки с вишней в духовке

Пирожки с вишней в духовке

Пикша в духовке

Пикша в духовке