Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Глазурь для пряников (айсинг)

Глазурь для пряников (айсинг)

Омлет в духовке с молоком

Омлет в духовке с молоком

Соус для шаурмы в домашних условиях

Соус для шаурмы в домашних условиях

Хрен с яблоками

Хрен с яблоками

Омлет с корейской морковкой

Омлет с корейской морковкой

Подлива с грибами без сметаны

Подлива с грибами без сметаны

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами и творогом

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Домашний йогурт из закваски

Домашний йогурт из закваски

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

<- Главная <- Разное <- На скорую руку

Яйца пашот в пакете (пленке)

Яйца пашот в пакете (пленке)

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • кол-во порций 1 порция

  • Калорийность на 100 грамм:
    143 ккал.

  • Категория: Блюда из яиц

  1. Яйца пашот – наверное то, что не может не понравиться! Вкусные, нежные, с растекающейся приятной «начинкой» - желтком. Мечта детей и взрослых! И приготовлений этой мечты море! Но именно этот рецепт гармонично сочетает все самые лучшие качества этого блюда: вкус, внешний вид и то, что рецепт может быть базой, от которой можно начать придумывать новые вариации блюда. Кстати, готовиться он без уксуса, поэтому можно давать и деткам.

     

     

    Ингредиенты:

    • Яйца – 2 шт.
    • Соль
    • Подсолнечное масло – 1-2 ст.л.

     

     

    Пошаговые фото как приготовить рецепт:

     

    Первое, что нужно сделать – поставить воду кипятиться. Воды должно быть столько, чтобы пакетики-шарики, которые будут в диаметре около 5-10см, свободно помещались, не доставая дна.

     

    Берем пакет. Он обязательно должен быть целым. Надуйте его и края сожмите, если воздух не выходит, значит подходит.

     

    Разрезаем его на две части. Каждую из них смазываем подсолнечным маслом посередине, диаметром около 15см.

     

    Вместо пакета можно брать рукав для запекания и завязать его с одной стороны.

     

    Опускаем его в чашку так, чтобы серединка была внутри, образовывая углубление, а края выглядывали.

    Яйца пашот в пакете (пленке)
  2. Аккуратно вбиваем яйцо, чтобы желток остался целым. Подсаливаем. Можно поперчить или добавить любую приправу по желанию.

    Яйца пашот в пакете (пленке)
  3. Собираем края и перевязываем их ниткой.

    Яйца пашот в пакете (пленке)
  4. Вода закипела. Опускаем на 4 минуты в кастрюлю с кипятком и держим, чтобы пакеты не касались дна. Но при этом они должны быть полностью покрыты водой.

    Яйца пашот в пакете (пленке)
  5. Через 4 минуты достаем, но не ставим их ни на какую поверхность, а подвешиваем, пока они не остынут. Подвесить можно на оконную ручку, на подставку для чашек, на кран в ванной.

    Яйца пашот в пакете (пленке)
  6. Теперь, когда они полностью остыли и приобрели прочную красивую форму мешочков или чесночных головок, яйца пашот можно освободить от пленки. Это сделать будет легко, так внутри мы смазывали маслом.

    Яйца пашот в пакете (пленке)
  7. Украшаем их зеленью, и можно подавать на стол.

     

    В разрезе это просто уникально вкусно выглядит!

    Яйца пашот в пакете (пленке)
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1617

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - На скорую руку

Зеленое масло из кинзы

Зеленое масло из кинзы

Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Домашний сыр из молока, сметаны и яиц

Овсяноблин с сыром

Овсяноблин с сыром

Голландский соус

Голландский соус

Острый соус чили с помидорами

Острый соус чили с помидорами

Луковый соус с томатом

Луковый соус с томатом

Омлет без муки в духовке

Омлет без муки в духовке

Имбирный соус к мясу и рыбе

Имбирный соус к мясу и рыбе

Новое из: Разное

Мороженое из банана и шоколада

Мороженое из банана и шоколада

Десерт из творога клубники и желатина

Десерт из творога клубники и желатина

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Панакота из сливок с малиной

Панакота из сливок с малиной

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Сладкая колбаска из печенья с орехами и какао

Чай из куркумы, имбиря и лимона

Чай из куркумы, имбиря и лимона

ПП халва с медом в шоколаде

ПП халва с медом в шоколаде

Чай масала с молоком и специями

Чай масала с молоком и специями

Новое

Пюре из трески, риса и овощей с перепелиным яйцом детям от 1 года

Пюре из трески, риса и овощей с перепелиным яйцом детям от 1 года

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Пюре из свинины с овощами детям от 1 года

Пюре из свинины с овощами детям от 1 года

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Пюре из свинины, булгура и овощей ребенку от 1 года

Пюре из свинины, булгура и овощей ребенку от 1 года

Кексы на жиру

Кексы на жиру

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Куличи с шоколадом на сметане

Куличи с шоколадом на сметане