-
Иногда не хочется готовить сложные блюда, а хочется чего-нибудь вкусненького. В таком случае ароматный омлет станет идеальным решением!
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Молоко – 6 ст.л.
Сыр – 50 г
Зелень (укроп, петрушка, салат) – по вкусу
Соль – по вкусу
-
Взбейте яйца венчиком до образования пузырьков.
-
Добавьте молоко и соль. Идеальные пропорции яиц и молока – это на 1 яйцо 3 ст.л. молока. Если влить больше, то омлет будет жидким, а если меньше – то ничего страшного))) Классический французский омлет (а это блюдо французской кухни) готовится вообще без молока.
-
Зелень измельчим. Нарежем салат.
-
Измельчим петрушку и укроп.
-
Добавим ее в яйца.
-
Выльем яйца на разогретую сковородку и накроем крышкой. Выпекаем на среднем огне минуты 4.
-
А тем временем натрем сыр на средней терке.
Минуты через 4 переворачиваем и посыпаем сыром.
-
Перед подачей внутрь завернуть зелень, как и делают во Франции.
Приятного всем аппетита!
