Грибной суп с курицей

1. Ингредиенты:

    
    
   
   
   •    куриное филе – 300 гр.;
   •    грибы (шампиньоны) – 500 гр.;
   •    картофель – 500 гр.;
   •    морковь – 1 шт.;
   •    лук – 1 шт.;
   •    вода – 5 л.;
   •    черный перец;
   •    соль;
   •    гвоздика

   
   Способ приготовления с фото пошагово:
   
   Грибы очистить и нарезать крупными пластинками.

2. .
   
   Обжаритьна растительном масле до золотистой корочки.
3. .
   
   Куриное филе вымыть, крупно нарезать.  Всыпать в кастрюлю с кипящей водой.
4. .
   
   Картофель очистить и нарезать кубиком.
5. .
   
   Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Обжарить овощи на растительном масле.
6. .
   
   Добавить картофель, жареные овощи и грибы в кастрюлю с филе.
7. .
   
   Посолить, поперчить, добавить гвоздику на кончике ножа. Варить до готовности картофеля.
8. .
   
   Подавать суп горячим со сметаной.
9. .
   
   Приятного всем аппетита!
    

Google

Оцените рецепт кол-во голосов: 8

Социальные сети

Просмотров: 11287