Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Грибной суп с курицей

Грибной суп с курицей

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Грибной суп-пюре с картофелем без сливок

Грибной суп-пюре с картофелем без сливок

Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Грибной суп из сушеных грибов с лапшой и картошкой

Грибной суп из сушеных грибов с лапшой и картошкой

Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Суп из рыжиков

Суп из рыжиков

Грибной суп из опят замороженных

Грибной суп из опят замороженных

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп с кроликом и грибами

Грибной суп из свежих опят

Грибной суп из свежих опят

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Суп с клецками и грибами без мяса

Суп с клецками и грибами без мяса

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Щи с грибами и свежей капустой

Щи с грибами и свежей капустой

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Постные щи с белыми грибами и квашеной белокочанной капустой

Постные щи с белыми грибами и квашеной белокочанной капустой

Грибной суп с вермишелью

Грибной суп с вермишелью

Суп с сухими грибами и картофелем

Суп с сухими грибами и картофелем

<- Главная <- Супы <- Грибной суп

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Основные ингредиенты:

  • время 50 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    28 ккал.

  • Категория: Грибной суп

  1. Ароматный и очень оригинальный гречневый суп с шампиньонами и помидорами. Редко встречаемое сочетание продуктов в первом блюде придает ему неповторимый вкус. 

     

    Ингредиенты:

    • Гречневая крупа – 1/3 ст.
    • Шампиньоны - 200 г
    • Картошка - 2 шт.
    • Помидоры - 3 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук - 1 шт.
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Зелень – 1 пучок
    • Соль - по вкусу

     

     
     
    Пошаговые фото как приготовить грибной суп с гречкой:

    Перебранную гречку залить водой и поставить на огонь. 

     

    Грибы тщательно промыть. Крупные шампиньоны нарезать пластинами, мелкие грибы можно не трогать. 

     

    Картофель нарезать брусочками или кубиками. 

     

    Приготовить зажарку из лука и моркови. Овощи мелко нашинковать и обжарить на масле до мягкого состояния. Выложить в сковородку грибы и дать им слегка протушиться вместе с овощами.

    Грибной суп с гречкой и шампиньонами
  2. Подготовить помидоры. Небольшие помидоры надрезать крестообразно и сложить в миску. Залить их крутым кипятком на 2 минуты.

    Грибной суп с гречкой и шампиньонами
  3. Затем ополоснуть помидоры холодной водой. После этого помидорная шкурка снимется легко. Томаты нарезать кубиками.

    Грибной суп с гречкой и шампиньонами
  4. Когда гречка закипит, добавить к ней картошку. После повторного закипания, выложить в кастрюлю овощную зажарку с грибами.

    Грибной суп с гречкой и шампиньонами
  5. Пропустить чеснок через пресс и добавить к супу. 

    Грибной суп с гречкой и шампиньонами
  6. Всыпать нарезанные помидоры.

    Попробовать блюдо на вкус и при необходимости приправить солью.

    За 3-4 минуты до окончания готовки всыпать зелень. Готовому супу дать настояться 20 минут.

    Грибной суп с гречкой и шампиньонами
  7. Приятного аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2553

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Грибной суп

Суп с сухими грибами и картофелем

Суп с сухими грибами и картофелем

Грибной суп с вермишелью

Грибной суп с вермишелью

Грибной суп-пюре с картофелем без сливок

Грибной суп-пюре с картофелем без сливок

Постные щи с белыми грибами и квашеной белокочанной капустой

Постные щи с белыми грибами и квашеной белокочанной капустой

Суп из рыжиков

Суп из рыжиков

Щи с грибами и свежей капустой

Щи с грибами и свежей капустой

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Новое из: Супы

Царский рыбный суп с семгой

Царский рыбный суп с семгой

Суп-пюре из фасоли с беконом

Суп-пюре из фасоли с беконом

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Грузинский суп с яичными блинчиками

Грузинский суп с яичными блинчиками

Суп с жареной вермишелью без мяса

Суп с жареной вермишелью без мяса

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с фрикадельками и вермишелью

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками