Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Котлеты запеченные в духовке с помидором, грибами и сыром

Котлеты запеченные в духовке с помидором, грибами и сыром

Котлеты с картошкой без хлеба

Котлеты с картошкой без хлеба

Гречневые котлеты с мясом

Гречневые котлеты с мясом

Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

Куриные котлеты в вафлях

Куриные котлеты в вафлях

Котлеты из фарша

Котлеты из фарша

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Куриные рубленые котлеты

Куриные рубленые котлеты

Котлеты из индейки и курицы

Котлеты из индейки и курицы

Котлеты из щуки со свининой

Котлеты из щуки со свининой

Свиные котлеты с картошкой и хлебом

Свиные котлеты с картошкой и хлебом

Котлеты из фарша с грибами внутри

Котлеты из фарша с грибами внутри

Куриные котлеты "По-киевски"

Куриные котлеты "По-киевски"

Котлеты из курицы и утки

Котлеты из курицы и утки

Куриные крокеты – котлеты из курицы с сыром и беконом

Куриные крокеты – котлеты из курицы с сыром и беконом

Чесночные котлеты из свиного фарша

Чесночные котлеты из свиного фарша

Котлеты по-киевски: пошаговый рецепт с фото

Котлеты по-киевски: пошаговый рецепт с фото

Рубленые куриные котлеты

Рубленые куриные котлеты

Котлеты с сыром внутри

Котлеты с сыром внутри

Мексиканская большая котлета в духовке

Мексиканская большая котлета в духовке

Котлеты из гуся

Котлеты из гуся

<- Главная <- Мясо, рыба <- Котлеты

Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    122 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Как делать классические куриные котлеты знает каждая хозяйка. Здесь мы рассмотрим диетический рецепт, в который добавляется кабачок.

     

    Ингредиенты:

    • Фарш куриный – 700 г
    • Кабачок – 400 г
    • Яйцо - 1 шт. 
    • Соль
    • Перец молотый

     

     

    Пошаговые фото как приготовить рецепт:

     

    Сначала возьмем кабачок, помоем, натрем его терке в большую миску. Немного присолим и оставим на 15 минут, чтобы он отдал лишнюю влагу. 

    Куриные котлеты с кабачком
  2. Затем отжимаем из него всю жидкость, чтобы котлетки получились более воздушными и хорошо прожарились.

    Куриные котлеты с кабачком
  3. Фарш можно приготовить из филе или из любой другой части курицы.

     

    На примере рассмотрим ножку. Делаем разрез острым ножом вдоль ножки, прорезая до кости. И еще один надрез над хрящиком по кругу. Снимаем мясо с кости, отделяя его ножом.

    Куриные котлеты с кабачком
  4. Перекручиваем мясо на мясорубке и добавляем кабачок.

    Куриные котлеты с кабачком
  5. Вбиваем яйцо, специи и все хорошо промешиваем.

    Куриные котлеты с кабачком
  6. На горячую сковороду с маслом выкладываем ложкой фарш, формируя котлеты. 

     

    Готовим на среднем огне около 3-5 минут с каждой стороны, чтобы получилась золотистая корочка. 

    Куриные котлеты с кабачком
  7. Подаем к любому гарниру.

    Куриные котлеты с кабачком
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 773

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Котлеты

Котлеты с начинкой из сыра, масла и зелени

Котлеты с начинкой из сыра, масла и зелени

Рубленые котлеты из свинины

Рубленые котлеты из свинины

Вафли с фаршем

Вафли с фаршем

Сочные котлеты из индейки на сковороде

Сочные котлеты из индейки на сковороде

Котлеты из гуся

Котлеты из гуся

Свиные котлеты с картошкой и хлебом

Свиные котлеты с картошкой и хлебом

Куриные котлеты с манкой

Куриные котлеты с манкой

Новое из: Мясо, рыба

Шашлык из свинины в духовке на шпажках

Шашлык из свинины в духовке на шпажках

Камбала жареная в муке

Камбала жареная в муке

Скумбрия маринованная в майонезе с луком

Скумбрия маринованная в майонезе с луком

Вареная курица в кляре

Вареная курица в кляре

Паштет из куриной печени с морковью и луком

Паштет из куриной печени с морковью и луком

Холодец говяжий с курицей в мультиварке

Холодец говяжий с курицей в мультиварке

Курица чкмерули в духовке по-грузински

Курица чкмерули в духовке по-грузински

Рыбные тефтели в томате на сковороде

Рыбные тефтели в томате на сковороде

Новое

Картофельные корзиночки с фаршем

Картофельные корзиночки с фаршем

Кексы на молоке с начинкой

Кексы на молоке с начинкой

Голландские вафли в мультипекаре

Голландские вафли в мультипекаре

Шоколадный торт на кефире со сметанным кремом

Шоколадный торт на кефире со сметанным кремом

Запеченные яблоки и груши в слоеном тесте

Запеченные яблоки и груши в слоеном тесте

Творожная запеканка со сметаной и манкой

Творожная запеканка со сметаной и манкой

Овощной суп с кабачком и перцем для ребенка до 1 года (с 10 мес)

Овощной суп с кабачком и перцем для ребенка до 1 года (с 10 мес)

Десерт из кефира с апельсином

Десерт из кефира с апельсином