Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с клецками без картошки

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Суп с замороженными овощами и курицей

Суп с замороженными овощами и курицей

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Суп гороховый с курицей

Суп гороховый с курицей

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Куриный суп с макаронами и картошкой

Куриный суп с макаронами и картошкой

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Куриный суп с картофельными клецками

Куриный суп с картофельными клецками

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп-пюре с картофелем и гренками

Куриный суп-пюре с картофелем и гренками

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Куриный суп с рисом и картошкой

Куриный суп с рисом и картошкой

Суп - лапша с курицей

Суп - лапша с курицей

Сырный суп с курицей и грибами

Сырный суп с курицей и грибами

Сырный суп с курицей без зажарки

Сырный суп с курицей без зажарки

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

<- Главная <- Супы <- Суп из курицы

Куриный суп с помидорами и капустой

Куриный суп с помидорами и капустой

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 9 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    32 ккал.

  • Категория: Суп с курицей

  1. Ингредиенты (на 3 л):

    • Куриные окорока – 2 шт.
    • Картофель – 3 шт.
    • Перец болгарский – 1 шт.
    • Помидор – 2 шт.
    • Капуста белокочанная – 200 г
    • Луковица – 1 шт.
    • Зелень
    • Соль 
    • Лавровый лист

     

     

    Пошаговые фото приготовления рецепта:

     

    Окорочка хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить водой. 

     

    Сразу посолить бульон и дожидаться кипения. Не забываем снимать пену. После того, как вода закипит, сразу же убавляем на самый малый огонь и оставляем томиться куриные окорока так долго, сколько позволяет ваше время, но не менее 40 минут.

    Куриный суп с помидорами и капустой
  2. После того, как бульон будет готов, вынимаем окорока и начинаем чистать картофель. Убавляем огонь до средней температуры и бросаем измельченную картошку.

    Куриный суп с помидорами и капустой
  3. Теперь зажарка. Лук режем, как умеем и кладем на разогретую сковороду с топленым маслом. 

     

    Перчим по вкусу и жарим до золотого цвета.

    Куриный суп с помидорами и капустой
  4. Далее следует болгарский перец.

     

    Его нужно нарезать потоньше и желательно соломкой. После он тоже отправляется на сковороду к луку.

    Куриный суп с помидорами и капустой
  5. Последними будут помидоры: режем уголками и добавляем к остальным овощам. 

     

    Зажариваем до тех пор, пока все не станет характерного цвета, потом закладываем все в кастрюлю.

    Куриный суп с помидорами и капустой
  6. Мясо обжаривать не надо. 

     

    Просто отделяем его от костей и отправляем в кастрюлю.

    Куриный суп с помидорами и капустой
  7. Последней должна быть капуста и зелень.

     

    Капусту шинкуем соломкой, как можно тоньше, и кладем в суп.

    Куриный суп с помидорами и капустой
  8. В моем варианте зелень замороженная, но в идеале взять свежую петрушку или укроп. Так же добавляем в суп и довариваем на медленном огне пока капуста не станет мягкой. Киньте лавровый лист для аромата и посолите по вкусу.

    Куриный суп с помидорами и капустой
  9. В итоге получится красивый и очень аппетитный летний супчик. 

    Куриный суп с помидорами и капустой
  10. Желательно дать ему настоятся 10-15 минут.

    Куриный суп с помидорами и капустой
  11. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 4474

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Суп из курицы

Сырный суп с курицей и вермишелью

Сырный суп с курицей и вермишелью

Суп с курицей и цветной капустой

Суп с курицей и цветной капустой

Суп с куриными желудками и яйцом

Суп с куриными желудками и яйцом

Суп из зеленой чечевицы с курицей

Суп из зеленой чечевицы с курицей

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Сливочный суп с белыми грибами и курицей

Сливочный суп с белыми грибами и курицей

Сырный суп с курицей без зажарки

Сырный суп с курицей без зажарки

Корейский суп миёккук с водорослями и курицей

Корейский суп миёккук с водорослями и курицей

Новое из: Супы

Царский рыбный суп с семгой

Царский рыбный суп с семгой

Суп-пюре из фасоли с беконом

Суп-пюре из фасоли с беконом

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Грузинский суп с яичными блинчиками

Грузинский суп с яичными блинчиками

Суп с жареной вермишелью без мяса

Суп с жареной вермишелью без мяса

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с фрикадельками и вермишелью

Новое

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года

Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Мясо лося тушеное с луком

Мясо лося тушеное с луком

Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год

Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год

Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет

Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)