Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Запеченный перец в маринаде

Запеченный перец в маринаде

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    113 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Болгарский сладкий перец очень полезен, поэтому его стоит не только употреблять в пищу на протяжении сезона, но и заготавливать на зиму. К сожалению, в моей семье не прижился ни один рецепт закатки перца, поэтому пришлось экспериментировать и искать что-то новое. И теперь, когда в морозилке уже нет места, а урожай еще не весь переработан или съеден, меня очень выручает вот этот рецепт. Попробуйте и вам обязательно понравится.
     
     
    Ингредиенты:
    • Перец болгарский – 1 кг
    • Базилик – по вкусу
    • Чеснок сушеный – по вкусу
    • Прованские травы – по вкусу
    • соль – по вкусу
    • Оливковое масло – по вкусу
     
     
    Пошаговое приготовление с фото:
     
    Перец хорошо промыть.
    Запеченный перец в маринаде
  2. Выложить на противень и запечь в духовке. На это уйдет 25-40 минут в зависимости от размера плодов.
    Запеченный перец в маринаде
  3. С запеченных перцев снять кожуру. 
     
    Чтобы кожица легко снималась, перцы, еще горячими, необходимо уложить в пакет и оставить до полного остывания.
     
    Мякоть нарезать тонкими полосками.
    Запеченный перец в маринаде
  4. Выкладывать слоями, щедро присыпая травами, чесноком, солью и базиликом.
    Запеченный перец в маринаде
  5. Наполненную емкость залить до краев оливковым маслом и убрать в холодильник на 1 час.
    Запеченный перец в маринаде
  6. Приятного аппетита!
     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 135

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Маринованные помидоры за 30 минут

Маринованные помидоры за 30 минут

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Жареные баклажаны в томатном соусе

Жареные баклажаны в томатном соусе

Кабачковый торт с морковью и луком

Кабачковый торт с морковью и луком

Баклажаны по-корейски с морковью без соевого соуса

Баклажаны по-корейски с морковью без соевого соуса

Маринованные помидоры по-корейски

Маринованные помидоры по-корейски

Тыква в горшочке со сливками и медом

Тыква в горшочке со сливками и медом

Новое из: Вторые блюда

Тушеная капуста со свининой

Тушеная капуста со свининой

Паста "Карбонара" с беконом без сливок

Паста "Карбонара" с беконом без сливок

Хумус из свеклы и нута

Хумус из свеклы и нута

Свиные стейки с овощами в вине

Свиные стейки с овощами в вине

Свинина в вине с овощами и соусом

Свинина в вине с овощами и соусом

Горячая сковородка с мясом и овощами

Горячая сковородка с мясом и овощами

Тефтели с фасолью в томатном соусе

Тефтели с фасолью в томатном соусе

Омлет с хлебом, колбасой и помидорами в духовке

Омлет с хлебом, колбасой и помидорами в духовке

Новое

Яблочный пирог с орехами и корицей

Яблочный пирог с орехами и корицей

Торт "Молочная девочка" с творожным кремом

Торт "Молочная девочка" с творожным кремом

Тыквенный суп с чечевицей

Тыквенный суп с чечевицей

Овсяноблин с сыром

Овсяноблин с сыром

Яблочное пюре для прикорма грудничка от 6 месяцев

Яблочное пюре для прикорма грудничка от 6 месяцев

Суп из индейки с кабачком и картофельным пюре детям от 1 года

Суп из индейки с кабачком и картофельным пюре детям от 1 года

Кексы из тыквенного пюре со специями

Кексы из тыквенного пюре со специями

Печеночные оладьи с ягодным соусом

Печеночные оладьи с ягодным соусом