Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Вафли-трубочки в мультипекаре

Вафли-трубочки в мультипекаре

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Куличи на кефире и дрожжах

Куличи на кефире и дрожжах

Пончики дрожжевые с маком

Пончики дрожжевые с маком

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

Пасхальный кулич с изюмом в хлебопечке

Пасхальный кулич с изюмом в хлебопечке

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Умное пирожное

Умное пирожное

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста

Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста

Основные ингредиенты:

  • время 150 минут

  • кол-во порций 14 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    320 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Ароматные и хрустящие, посыпанные сахаром и корицей, плюшки знакомы всем нам с детства. Хотя их приготовление занимает достаточно много времени, результат по этому рецепту всегда превосходит все ожидания: тесто воздушное и нелипкое, ингредиенты простые и доступные, а количество радует глаз не один день!

     

    Для этого рецепта можно использовать и теплое молоко, заменив им воду, но поскольку молоко не всегда может быть под рукой, а вода доступна каждому, этот рецепт становится еще более легким! Порадуйте себя и родных ароматной домашней выпечкой!

     

     

    Ингредиенты:

    • Мука – 4 ст.
    • Дрожжи сухие – 1 ст. л.
    • Вода теплая – 1,5 ст.
    • Масло растительное – 2 ст. л. 
    • Сахар – 2 ч. л. для теста + 4 ст. л. для посыпки
    • Корица – 1 ст. л.
    • Соль – 1 ч. л.
    • Яйцо для смазывания плюшек – 1 шт.

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Смешать муку, сухие дрожжи, сахар и соль. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  2. Влить теплую воду и перемешать. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  3. Замесить достаточно крутое тесто и добавить растительное масло, чтобы тесто не липло к рукам при формировании плюшек. 

     

    Оставить в теплом месте на 1,5 часа. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  4. Готовое тесто разделить на колобки на присыпанном мукой столе. 

     

    Должно выйти 10-15 шариков, в зависимости от желаемого размера готовых плюшек.

     

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  5. Для посыпки корицу смешать с сахаром. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  6. Каждый колобок раскатать в кружок и посыпать корицей с сахаром. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  7. Кружок свернуть в трубочку. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  8. Затем трубочку согнуть пополам, сахаром внутрь. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  9. На сгибе трубочки ножом сделать надрез чуть больше, чем до половины. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  10. Надрез развернуть так, чтобы получилось «сердечко». 

     

    Подобным образом проделать с оставшимся тестом.

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  11. Пергамент смазать растительным маслом и выложить на него плюшки.

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  12. Смазать их взбитым яйцом и посыпать оставшимся сахаром с корицей. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  13. Поставить в разогретую духовку и выпекать при 200 С около 15-20 минут. 

     

    Хрустящие сахарные плюшки с корицей готовы! 

     

    Вкусные как теплыми, так и холодными.

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  14. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 165

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Куличи с медом дрожжевые

Куличи с медом дрожжевые

Пасхальные булочки на опаре

Пасхальные булочки на опаре

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Рогалики с яблоками и корицей на сухих дрожжах

Рогалики с яблоками и корицей на сухих дрожжах

Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой

Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой

Синнабоны со сливочной глазурью

Синнабоны со сливочной глазурью

Мягкие творожные вафли в вафельнице

Мягкие творожные вафли в вафельнице

Новое из: Выпечка

Кексы с изюмом на маргарине

Кексы с изюмом на маргарине

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Слоеное печенье с маком

Слоеное печенье с маком

Ржаные булочки "Три стакана"

Ржаные булочки "Три стакана"

Заливной пирог с сосисками и сыром на кефире

Заливной пирог с сосисками и сыром на кефире

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Капкейки Брауни с кремом Чиз

Капкейки Брауни с кремом Чиз

Новое

Мороженое из банана и шоколада

Мороженое из банана и шоколада

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Пюре из свинины с овощами и рисом для ребенка от 1 года

Пюре из свинины с овощами и рисом для ребенка от 1 года

Свинина в красном вине в духовке

Свинина в красном вине в духовке

Блины из цельнозерновой и овсяной муки с черникой

Блины из цельнозерновой и овсяной муки с черникой

Зеленое масло из кинзы

Зеленое масло из кинзы

Детское пюре из свинины с картошкой детям от 1 года

Детское пюре из свинины с картошкой детям от 1 года

Жареный сом с рисом

Жареный сом с рисом