Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Вафли-трубочки в мультипекаре

Вафли-трубочки в мультипекаре

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Куличи на кефире и дрожжах

Куличи на кефире и дрожжах

Пончики дрожжевые с маком

Пончики дрожжевые с маком

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Пасхальный кулич с изюмом в хлебопечке

Пасхальный кулич с изюмом в хлебопечке

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста

Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста

Основные ингредиенты:

  • время 150 минут

  • кол-во порций 14 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    320 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Ароматные и хрустящие, посыпанные сахаром и корицей, плюшки знакомы всем нам с детства. Хотя их приготовление занимает достаточно много времени, результат по этому рецепту всегда превосходит все ожидания: тесто воздушное и нелипкое, ингредиенты простые и доступные, а количество радует глаз не один день!

     

    Для этого рецепта можно использовать и теплое молоко, заменив им воду, но поскольку молоко не всегда может быть под рукой, а вода доступна каждому, этот рецепт становится еще более легким! Порадуйте себя и родных ароматной домашней выпечкой!

     

     

    Ингредиенты:

    • Мука – 4 ст.
    • Дрожжи сухие – 1 ст. л.
    • Вода теплая – 1,5 ст.
    • Масло растительное – 2 ст. л. 
    • Сахар – 2 ч. л. для теста + 4 ст. л. для посыпки
    • Корица – 1 ст. л.
    • Соль – 1 ч. л.
    • Яйцо для смазывания плюшек – 1 шт.

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Смешать муку, сухие дрожжи, сахар и соль. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  2. Влить теплую воду и перемешать. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  3. Замесить достаточно крутое тесто и добавить растительное масло, чтобы тесто не липло к рукам при формировании плюшек. 

     

    Оставить в теплом месте на 1,5 часа. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  4. Готовое тесто разделить на колобки на присыпанном мукой столе. 

     

    Должно выйти 10-15 шариков, в зависимости от желаемого размера готовых плюшек.

     

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  5. Для посыпки корицу смешать с сахаром. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  6. Каждый колобок раскатать в кружок и посыпать корицей с сахаром. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  7. Кружок свернуть в трубочку. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  8. Затем трубочку согнуть пополам, сахаром внутрь. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  9. На сгибе трубочки ножом сделать надрез чуть больше, чем до половины. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  10. Надрез развернуть так, чтобы получилось «сердечко». 

     

    Подобным образом проделать с оставшимся тестом.

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  11. Пергамент смазать растительным маслом и выложить на него плюшки.

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  12. Смазать их взбитым яйцом и посыпать оставшимся сахаром с корицей. 

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  13. Поставить в разогретую духовку и выпекать при 200 С около 15-20 минут. 

     

    Хрустящие сахарные плюшки с корицей готовы! 

     

    Вкусные как теплыми, так и холодными.

    Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста
  14. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 409

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Куличи с шоколадом на сметане

Куличи с шоколадом на сметане

Итальянский кулич на Пасху

Итальянский кулич на Пасху

Куличи с медом дрожжевые

Куличи с медом дрожжевые

Пасхальные булочки на опаре

Пасхальные булочки на опаре

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Новое из: Выпечка

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Кексы на жиру

Кексы на жиру

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Новое

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года

Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года

Мясо лося тушеное с луком

Мясо лося тушеное с луком

Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год

Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год

Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет

Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Перепела в духовке со спаржей

Перепела в духовке со спаржей

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами