Белокочанная капуста с яйцом и сыром в духовке

1. Ингредиенты:

   • Капуста белокочанная – 500 г
   • Луковица – 1 шт.
   • Яйца – 2-3 шт.
   • Сыр твердый – 50 г
   • Панировочные сухари или хлебные крошки – 4-5 ст.л.
   • Масло сливочное – 30-50 г
   • Соль

    

    

    
    
   Пошаговые фото приготовления рецепта:

    

   Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности на сливочном масле.

2. Капусту крупно нарезать и выложить на сковороду. Обжарить 5-7 мин до мягкости.

    

   Можно брать как молодую, так и старую осеннюю капусту.

3. Яйца взбить вилкой и подсолить.

4. Залить ими овощи и добавить немного сухарей.

    

   Обжарить 1 мин не до готовности яиц, а просто, чтобы они схватились немного.

5. В конце солим по вкусу и добавляем любимые специи, например, молотый перец.

6. Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать сухарями.

7. Выложить капусту, присыпать тертым сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 С, на 5-7 минут.

8. Получается очень вкусное и простое второе блюдо.

9. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1057