Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Вафли-трубочки в мультипекаре

Вафли-трубочки в мультипекаре

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Куличи на кефире и дрожжах

Куличи на кефире и дрожжах

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

Умное пирожное

Умное пирожное

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки

Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    248 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Рецепты чизкейков бывают очень разными и один из самых популярных вариантов его приготовления – без выпечки. Но вместо этого нужно использовать желатин или агар-агар. Чтобы сделать десерт более полезным, корж приготовим из овсянки.

     

     

    Корж:

    • Овсянка – 250 г
    • Сливочное масло – 120 гр

     

    Творожная прослойка:

    • Творог – 400 г
    • Сметана – 350 г
    • Сахар – 4 ст.л
    • Агар-агар – 10 г
    • Вода – 200 мл

     

    Фруктовая прослойка:

    • Яблоки – 400 г
    • Сахар – 2-3 ст.л. (в зависимости от сладости яблок)
    • Агар-агар – 5 г
    • Вода – 100 мл

     

     

    Приготовление с пошаговыми фото:

     

    Начнем с коржа.

     

    Овсяные хлопья измельчить в блендере как можно мельче.

    Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки
  2. Смешать с растопленным маслом.

    Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки
  3. Полученную смесь выложить в съемную форму, застеленную пергаментом, потом было легко перенести на блюдо. Утрамбовать пальцами. 

     

    Поставить форму в морозилку.

    Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки
  4. Творожная начинка.

     

    В глубокой тарелке смешать творог, сметану и сахар.

    Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки
  5. В небольшую кастрюльку налить воду и всыпать агар-агар. 

     

    Поставить на огонь и все время помешивать ложкой. Даем 2-3 минуты покипеть и выключить огонь.

    Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки
  6. Влить агар-агар в творожную смесь и хорошо перемешать.

     

    Учтите, что он быстро застывает при комнатной температуре – это его отличие от желатина.

    Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки
  7. Полученную смесь вылить в форму на корж, разровнять и поставить в холодильник.

    Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки
  8. Третий слой готовим тогда, когда второй уже застыл, но яблочное пюре можно приготовить заранее (также можно не готовить, а купить готовое детское пюре в магазине). 

     

    Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на небольшие кусочки. Переложить в кастрюлю, налить немного воды, добавить сахар и поварить. 

     

    Когда они будут мягкими, их легко превратить в пюре с помощью ложки или блендера.

    Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки
  9. Подготовить агар-агар, как и в прошлый раз, и вылить его в полученное пюре.

    Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки
  10. Перелить в форму третьим слоем, разровнять и поставить обратно до полного застывания.

    Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки
  11. Через 2-3 часа вкусный домашний десерт можно подавать на стол.

    Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки
  12. Вынимаем из формы и нарезаем порционными кусочками.

    Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки
  13. Приятного чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 110

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Вафельные трубочки со сгущенкой в электровафельнице

Вафельные трубочки со сгущенкой в электровафельнице

Диетический кулич с творогом

Диетический кулич с творогом

Диетический кулич на кефире без дрожжей

Диетический кулич на кефире без дрожжей

Творожные корзиночки с ягодами

Творожные корзиночки с ягодами

Куличи без замеса

Куличи без замеса

Александрийский кулич с коньяком

Александрийский кулич с коньяком

Медовый кулич на желтках

Медовый кулич на желтках

Новое из: Выпечка

Шоколадные кексы на растительном масле

Шоколадные кексы на растительном масле

Имбирное печенье с медом

Имбирное печенье с медом

Пирог-запеканка с мясом

Пирог-запеканка с мясом

Печенье с черносливом

Печенье с черносливом

Брауни с какао без шоколада

Брауни с какао без шоколада

Заливной пирог с яйцом и луком

Заливной пирог с яйцом и луком

Кексы с ветчиной и сыром на сметане

Кексы с ветчиной и сыром на сметане

Печенье из рисовой и кукурузной муки

Печенье из рисовой и кукурузной муки

Новое

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое из сливок и сгущенки

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

ПП пирог с клубникой

ПП пирог с клубникой

Мороженое на желтках и сливках

Мороженое на желтках и сливках

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Диетический шоколадный кекс из творога и овсянки

Диетический шоколадный кекс из творога и овсянки

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Творожный десерт с фруктами и хлебцами

Творожный десерт с фруктами и хлебцами