Драники картофельные с морковью без лука

1. Ингредиенты:

   • Картофель – 6-7 шт. (400 г)
   • Морковь – 1-2 шт. (200 г)
   • Мука – 3 ст.л.
   • Сметана – 3 ст.л.
   • Яйцо – 1 шт.
   • Чеснок – 2-3 зубчика
   • Специи – по вкусу
   • Соль – по вкусу

2. 
   
   
   
    
    
   Пошаговое приготовление картофельных дерунов с фото:

    

   Картошку и морковку натираем на терке.

    

   Выдавливаем через пресс чеснок, добавляем сметану, соль, специи и вбиваем яйцо.
   

3. 
   Получается тесто как на фото.
   
4. 
   Разогреваем сковороду и столовой ложкой выкладываем драники.

    

   Они должны быть тонкие, иначе не пропекутся и останутся сырыми внутри.
   

5. Жарим до золотистой корочки на среднем огне.

6. 
   Подаем со сметаной пока еще теплые.

    

   Получается очень вкусно, не смотря на то, что они и без лука.
   

7. 
   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 3431