Картофельные зразы с зеленым луком и чесноком

1. Картофельные зразы – это вкусное и полезное второе блюдо для всей семьи. Сочетание лука и чеснока придадут блюду, небольшую остроту. Плюс ко всему блюдо, очень бюджетное, а главное готовится очень легко. Рецепт простой и с ним справится любая хозяйка.

    

    

   Ингредиенты:

   • Картофель – 600 г
   • Яйцо – 2 шт.
   • Молоко – 50 мл.
   • Мука – 100 г
   • Зеленый лук – 80 г
   • Чеснок – 3 зубчика
   • Соль

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление блюда с фото:

    

   Картофель почистить и отварить в подсоленной воде.

    

    

   Когда он будет готов, слить воду и добавить теплое молоко.

    

   Растолочь до состояния пюре. Если у вас пюре с комочками, протрите его через сито.

2. Вбить яйца и все перемешать.

3. Зеленый лук помыть и мелко порезать.

4. Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса.

5. Добавить лук и чеснок в пюре.

6. Сформировать из получившейся массы котлетки и обвалять в муке.

7. Налить в сковороду масло и обжарить наши зразы с двух сторон.

8. Готовое блюдо можно подавать с любым мясом. Также очень вкусно они сочетаются с маринованными огурцами и кислой капусты.

9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 909