Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Умное пирожное

Умное пирожное

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    379 ккал.

  • Категория: Кексы

  1. Кекс "Столичный" получается необычайно вкусным и нежным, но рецепт требует много сливочного масло и яиц, чтобы было все по ГОСТу. Но не пожалейте и приготовьте его хоть раз, вам оябзательно понравится!
     


    Ингредиенты:
           Масло сливочное – 200г
           Сахар – 200г
           Яйца – 4 шт.
           Мука – 2 ст.
           Изюм – меньше 1 ст.
           Соль – щепотка
           Сода или разрыхлитель – 0,5 ч.л.
     

    Как готовить фото-рецепт пошагово:

    Масло взбиваем с сахаром в течение 5 минут.

    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

  2. Затем добавляем яйца по 1 штуке и взбиваем 3 минуты.
    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

  3. Смешиваем муку с разрыхлителем или погашенной содой и добавляем в яично-маслянную смесь.
    Перемешиваем.
    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

  4. Изюм промываем и добавляем к тесту. Хорошо перемешиваем.

     

    Согласно ГОСТу изюм нужно брать темный, но у меня оставалася только светлый.

    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

  5. Формы для выпекания смазываем маслом.


    Заливаем тесто и отправляем в разогретую до 170°С духовку примерно на 1 час.

    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

  6. После того, как кекс испечется, достаем его и накрываем полотенцем на полчаса.
    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

  7. Посыпаем сахарной пудрой
    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу
  8. И вот вкуснейший кекс под названием "Столичный" готов!

    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

  9. Приятного чаепития!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 5840

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Итальянские пирожные "Соффиони"

Итальянские пирожные "Соффиони"

Кулич шафрановый на желтках

Кулич шафрановый на желтках

Манник на кефире со сгущенкой

Манник на кефире со сгущенкой

Творожные кексы с белковым кремом

Творожные кексы с белковым кремом

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Творожная запеканка с рикоттой и бананом без сахара

Творожная запеканка с рикоттой и бананом без сахара

Тыквенные булочки на сковороде

Тыквенные булочки на сковороде

Корзиночки с творожным кремом и вареньем

Корзиночки с творожным кремом и вареньем

Новое из: Выпечка

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Пирог из лаваша с ветчиной и сыром в духовке

Пирог из лаваша с ветчиной и сыром в духовке

Тыквенные кексы с растительным маслом

Тыквенные кексы с растительным маслом

Американские панкейки от Джейми Оливера

Американские панкейки от Джейми Оливера

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

Сырные оладьи на сметане

Сырные оладьи на сметане

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Новое

Теплый салат из свеклы для детей с 1,5 лет

Теплый салат из свеклы для детей с 1,5 лет

Муссовый торт с клубничным вареньем

Муссовый торт с клубничным вареньем

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шашлык из шампиньонов в духовке

Имбирный чай с лимоном

Имбирный чай с лимоном

Муссовый торт с яблоками и карамельным муссом

Муссовый торт с яблоками и карамельным муссом

Суп из крапивы с вареным яйцом

Суп из крапивы с вареным яйцом

Морковная коврижка "Веселый зайчик" для детей 3 года

Морковная коврижка "Веселый зайчик" для детей 3 года

Картофельная запеканка с грибами и вареными яйцами

Картофельная запеканка с грибами и вареными яйцами